1990私人酒窖粉紅香檳

霞多麗的採摘開始於9月的第二週，黑皮諾和莫尼耶則要晚上一週。葡萄汁的平衡感極佳，平均酒度在10°5GL以上，酸度為8 g/L。除了部分區域的霞多麗受葡萄孢菌影響外，所有三種葡萄的品質都卓越如一。
特釀
私人酒窖粉紅1990混合了17個葡萄園的收穫，全都是特級或一級葡萄園。它混合有47%的黑皮諾、9%的莫尼耶以及27%的霞多麗。其餘17 %的紅葡萄酒來自布齊，我們以自產葡萄製作的自釀產品完成了這款混合酒。