Recette de tarte à la courgette et huile de truffe blanche
БРЮТ YELLOW LABEL

Рецепт пирога с маслом из цуккини и белого трюфеля

PreviousNext
by @missmaggieskitchen
Начнем с гурмана Элоиза Бриона (Héloïse Brion) из @missmaggieskitchen, который переосмысливает классические семейные рецепты для нового поколения, создавая смелые новые блюда из традиционных ингредиентов.
Play
Лимонная цедра раскрывает ароматы, шампанское похоже на маленький взрыв

Попробуйте рецепт

Вам потребуется

  • тесто фило
  • 4-6 маленьких кабачков разного цвета
  • 1 буррата
  • масло белого трюфеля
  • горсть кедровых орехов
  • горсть руколы
  • ¾ чашки песто
  • цедра 1 органического лимона
  • несколько свежих листья базилика
  • соль и перец
Разогрейте духовку до 180 °C/350 °F.
Раскатайте основу для пирога на противень, смажьте тонким слоем песто, оставив один дюйм по краям.

Используя овощечистку, нарежьте цуккини полосками и выложите на песто. Посыпьте края каменной солью и черным перцем.
Запекайте 20 минут. Тем временем поджарьте кедровые орехи на плите. Как только пирог будет готов, крупно нарежьте буррату и положите сверху.

Посыпьте кедровыми орешками, руколой и свежим базиликом
В завершение добвьте трюфельное масло, посыпьте цедрой лимона и сразу же подайте с шампанским Veuve Clicquot Brut Yellow Label."

БРЮТ YELLOW LABEL

HÉLOÏSE BRION

Мы даем карт-бланш New Makers на создание новых смелых сочетаний продуктов с шампанским Veuve Clicquot. Элоиз Брион (Héloïse Brion) из @missmaggieskitchen подчеркивает свежесть шампанского Brut Yellow Label пирогом, в котором сочетаются богатое трюфельное масло, сливочная буррата и кабачки.