Scroll to discover the New Makers

THE NEW MAKERS COLLECTIVE

Дом Veuve Clicquot объединяет в коллективе New Makers творческих представителей разных стран и культур, которые знакомятся, встречаются, вдохновляют друг друга и делятся опытом. New Makers – это современные шеф-повара и дизайнеры. Они не просто талантливы, они всеми силами стараются воплотить свои мечты в жизнь, они само вдохновение. Благодаря коллективу New Makers мы хотим подарить это вдохновение, этот стимул всему миру. Из этих творческих встреч рождается волшебство. Приглашаем вас отправиться в мир фантазии и кулинарии, который вдохновит вас на творчество.
БУДЬТЕ В КУРСЕ

В центре внимания

Stéphane Abby & Sabrina Goldin

Сабрина приехала в Париж из Аргентины в 2014 году, получив степень в области промышленного дизайна и дизайна сумок. У нее была страсть к гастрономии, но не было опыта в ресторанной сфере. Здесь она познакомилась со Стефаном, бабушка которого владеет отелемрестораном в Котд'Ивуаре. Вместе они решили основать Asado Club с идеей демократизации аргентинского стритфуда. С самых первых дней с Asado Club происходило многое..

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Аланна Сапвелл

Аланна Сапвелл, бывший шеф-повар отмеченного наградами ресторана Arc Dining, всегда заставляет клиентов быть в предвкушении нового ужина в ее ресторане. Недавно она поразила гостей в Нуза своим неожиданным трехмесячным Esmay, прежде чем привезти эту концепцию домой в Брисбен для двухдневного представления в рамках Месяца хорошей еды.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Познакомиться с коллективом

Mory Sacko

Mory Sacko France

Мори Сако, считающийся одним из самых многообещающих шеф-поваров мира, сумел привнести новый взгляд на кулинарию. Этот вечный оптимист, полный креативной энергии, совмещает любо...

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Sabrina Goldin and Stéphane Abby

Sabrina Goldin and Stéphane Abby France

Сабрина приехала в Париж из Аргентины в 2014 году, получив степень в области промышленного дизайна и дизайна сумок. У нее была страсть к гастрономии, но не было опыта в ресторан...

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Jean Imbert

Jean Imbert France

@jeanimbert вырос на кухне своей бабушки и к тому времени, когда ему было 10 лет, управлял собственным воображаемым рестораном. Спустя годы его любимая бабушка и вкус детства вдохн...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Alanna Sapwell

Alanna Sapwell Australia

Аланна Сапвелл, бывший шеф-повар отмеченного наградами ресторана Arc Dining, всегда заставляет клиентов быть в предвкушении нового ужина в ее ресторане. Недавно она поразила гостей...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Елена и Ана Арсе

Елена и Ана Арсе Spain

Ана работает в аэрокосмической отрасли с 8 до 5, после 5 часов вечера она становится ответственной за заднюю часть дома, где находится кафе, которое она создала вместе с Еленой, юр...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

СЕСИЛЬ ХАЯТ (cÉcile Khayat) And И ВИКТОРИЯ ЭФФАНТИН (victoria Effantin)

СЕСИЛЬ ХАЯТ (cÉcile Khayat) And И ВИКТОРИЯ ЭФФАНТИН (victoria Effantin) France

Основатели @boulangeriemamiche Сесиль Хаят (Cécile Khayat) и Виктория Эффантин (Victoria Effantin) создали эксклюзивный хлеб, который отлично сочетается с нашим розовым шампанским....
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Charles Compagnon

Charles Compagnon France

Мы попросили нового умельца @charlescompagnon создать блюдо специально для шампанского Yellow Label Brut. Смелость и новаторство являются ценностями его кулинарии и движущей силой...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Eyal Shani

Eyal Shani Israel

Шеф-повар Аутодидакт (Autodidact), родился в Иерусалиме в 1959 году. Кулинарная страсть Шани была сначала привита ему дедом, агрономом и преданным веганом. В детстве он сопровождал...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

HÉloÏse Brion

HÉloÏse Brion France

Мы даем карт-бланш New Makers на создание новых смелых сочетаний продуктов с шампанским Veuve Clicquot. Элоиз Брион (Héloïse Brion) из @missmaggieskitchen подчеркивает свежесть шам...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Issy Croker

Issy Croker United Kingdom

Разработчик @issycroker пришла к оформлению еды и фотографии как раз во времена начала развития социальных сетей.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Roze Traore

Roze Traore United States

После второй замены легочного клапана в 14 лет кухня стала для Розе местом исцеления, чтобы восстановить свое здоровье и найти приложение для своей кипучей энергии. В 18 лет Розе п...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Skye Mcalpine

Skye Mcalpine United Kingdom

Изобретатель @skyemcalpine хотела создать простой, вкусный ризотто, с изюминкой в своем интуитивном стиле. Больше, чем работа, еда для нее - это "чистое удовольствие"
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Stefano Cavada

Stefano Cavada Italy

Стефано Кавада (28 лет, 1991 года рождения) вырос в Кальдаро, Альто-Адидже. Несколько лет назад он начал публиковать собственные оригинальные рецепты, приготовленные из традиционны...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

КАН МОРИЕДА

КАН МОРИЕДА Japan

Он родился в 1986 году в Японии и в начале карьеры работал в известном японском ресторане “Tetsuya’s” в Сиднее, Австралия, а также в “Tapas Molecular bar” в отеле Mandarin Oriental...
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ THE NEW MAKERS COLLECTIVE УЗНАТЬ БОЛЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ VEUVE CLICQUOT X K-WAY Сохраняйте свежесть и прохладу благодаря неожиданному сотрудничеству УЗНАТЬ БОЛЬШЕ prevnext

Узнать новые рецепты

Sakura Temari Sushi / Gilthead Seabream / Champagne Sauce

Sakura Temari Sushi / Gilthead Seabream / Champagne Sauce

Mory Sacko
View
Slow cooked lamb empañadas

Эмпанада из баранины, приготовленная на медленном огне

Sabrina Goldin and Stéphane Abby
View
Spanner Crab, Zucchini, Almond & Seaweed

Спаннер-краб, цукини, миндаль и водоросли

Alanna Sapwell
View
LA TROTA ALL'ARMORICANA

ФОРЕЛЬ ПО-АРМОРИКАНСКИ

Jean Imbert
View
GENEROSA BURRATA SOBRE CAMA DE PUERROS

БУРРАТА ПОД ПОДЛОЖКЕ ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ

Jean Imbert
View
ROASTED APPLE, CINNAMON & CRÊPES

ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ, КОРИЦА И БЛИНЫ

Jean Imbert
View
AMERICAN-STYLE LOBSTER

ОМАР ПО-АМЕРИКАНСКИ

Jean Imbert
View
SCALLOPS, CITRUS & PONZU SAUCE

ГРЕБЕШКИ СЕН-ЖАК, ЦИТРУСОВЫЕ И СОУС ПОНЗУ

Jean Imbert
View
Каштановые тальятелле со спеком и грибами

Каштановые тальятелле со спеком и грибами

Stefano Cavada
View
菊苣沙拉配杜卡榛子和迷迭香芝麻醬

Салат Радиккио с лесными орехами Дука и розмарином Тахини

View
GEFÜLLTE ZUCCHINIBLÜTEN

ФАРШИРОВАННЫЕ ЦВЕТКИ ЦУКИНИ

Irene Berni
View
ふわふわのスクランブルエッグ&サマートリュフ&ラディッシュ

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ С ЛЕТНИМИ ТРЮФЕЛЯМИ И РЕДИСАМИ НА ТОСТЕ ИЗ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ

Roze Traore
View
SALADE DE ROMANESCO

Салат Романеско

КАН МОРИЕДА
View
 醃貽貝

Мидии в эскабече

Елена и Ана Арсе
View
Veuve Clicquot berry tart

Тарт с красными ягодами Veuve Clicquot

Jean Imbert
View
DUCK CURRY DUMPLING

ПЕЛЬМЕНИ С КАРИ ИЗ УТКИ

КАН МОРИЕДА
View
Ravioli tostati con Veuve Clicquot e salsa al burro.

Обжаренные пельмени с кожей Veuve Clicquot и масляным соусом.

Eyal Shani
View
판자넬라 샐러드

ВЕСЕННЯЯ ПАНЦАНЕЛЛА

Irene Berni
View
苹果煎饼 - (皇家蛋卷)

Кайзершмаррн с яблоками

Stefano Cavada
View
STUDIO SABINE MARCELIS

STUDIO SABINE MARCELIS

View
フレンチフライドチキン

Курица во фритюре

View
ポルチーニとスカモルツァのリゾット

белые грибы и скаморца ризотто

Skye Mcalpine
View
Tarte aux figues rôties

пирог с жареным инжиром

Issy Croker
View
 ミューズリーパン

хлеба-мюсли

СЕСИЛЬ ХАЯТ (cÉcile Khayat) And И ВИКТОРИЯ ЭФФАНТИН (victoria Effantin)
View