ПОДЕЛИТЬСЯ

Представляем вашему вниманию программу New Makers: @missmaggieskitchen

Наша цель состоит в том, чтобы вдохновлять людей жить более насыщенной и захватывающей жизнью. Программ New Makers вдохновляет, так как дает возможность воплотить свои мечты в реальность. Она без колебаний "встряхивает" заранее установленные коды различных категорий. Участники программы постоянно изобретают и переизобретают себя. Участие принимают мужчины и или женщины со всего мира и всех поколений. Они меняют правила игры, формируют будущее с истинным оптимизмом, владеют подлинным голосом.

Начнем с гурмана Элоиза Бриона (Héloïse Brion) из @missmaggieskitchen, который переосмысливает классические семейные рецепты для нового поколения, создавая смелые новые блюда из традиционных ингредиентов.

Play
New Makers - Héloïse Brion

"Лимонная цедра раскрывает ароматы, шампанское похоже на маленький взрыв”

.Мы даем карт-бланш New Makers на создание новых смелых сочетаний продуктов с шампанским Veuve Clicquot. Элоиз Брион (Héloïse Brion) из  @missmaggieskitchen  подчеркивает свежесть шампанского Brut Yellow Label пирогом, в котором сочетаются богатое трюфельное масло, сливочная буррата и кабачки.

Рецепт пирога с маслом из цуккини и белого трюфеля

→ 10 минут подготовки, 20 минут приготовления, на 6 персон.

Вам понадобятся: тесто фило, 4-6 маленьких кабачков разного цвета, 1 буррата, масло белого трюфеля, горсть кедровых орехов, горсть руколы, ¾ чашки песто, цедра 1 органического лимона, несколько свежих листья базилика, соль и перец.

• Разогрейте духовку до 180 °C/350 °F.
• Раскатайте основу для пирога на противень, смажьте тонким слоем песто, оставив один дюйм по краям.
• Используя овощечистку, нарежьте цуккини полосками и выложите на песто.
• Посыпьте края каменной солью и черным перцем.
• Запекайте 20 минут. Тем временем поджарьте кедровые орехи на плите.
• Как только пирог будет готов, крупно нарежьте буррату и положите сверху.
• Посыпьте кедровыми орешками, руколой и свежим базиликом.
• В завершение добвьте трюфельное масло, посыпьте цедрой лимона и сразу же подайте с шампанским Veuve Clicquot Brut Yellow Label.

Подпишитесь на нас в Instagram

Материалы по теме

Russia

BUSINESS WOMAN AWARD РОССИИ 2018 28 ноября в Московском Театре «Современник» впервые в России прошла международная премия Veuve Clicquot Business Woman Award.

9-Й ЕЖЕГОДНЫЙ ТУРНИР VEUVE CLICQUOT POLO CLASSIC LOS ANGELES В течение девяти лет компания Veuve Clicquot собирает более 6 000 жителей Лос-Анджелеса, знаменитостей и поклонников поло в прекрасном Национальном историческом парке Уилла Роджерса, чтобы с бокалом шампанского насладиться долгожданным турниром Veuve Clicquot Polo Classic Los Angeles. Множество ярких людей целый день с наслаждением наблюдали за игрой в поло, участвовали в пикнике и пили шампанское, бокалы с которым поднимали в поддержку многолетнего бенефициара события, Национального исторического парка Уилла Роджерса.