Cellar In The Sea - Veuve Clicquot
ПОДЕЛИТЬСЯ

Погреб на дне моря

Погреб на дне моря

В 2010 году на дне Балтийского моря была обнаружена поразительная находка.

16 июля 2010 г. к югу от Аландских островов, автономного региона, расположенного между Швецией и Финляндией, команда дайверов обнаружила необычное сокровище

Cреди обломков корабля, затонувшего почти два столетия назад, было найдено 168 бутылок шампанского. Сорок семь из них, как оказалось, было произведено Veuve Clicquot и, согласно исследованиям, в период между 1839 и 1841 годами. 

Когда первая из найденных среди этих обломков бутылка шампанского была доставлена на поверхность, ее пробка вылетела в результате изменения давления при подъеме. Дайверы попробовали содержимое и вместо морской воды обнаружили в бутылке сладкое вино, в котором в некоторой степени сохранилась даже первоначальная карбонизация. Это поразительно, если принять во внимание, что этому вину почти 200 лет. 

В ноябре 2010 года в Мариехамне, столице Аландских островов, собравшиеся знатоки вина и представители прессы открыли и продегустировали десять бутылок, переживших кораблекрушение. При этом было установлено, что вина Veuve Clicquot сохранили пригодность для питья и почти не пострадали, благодаря высочайшим производственным стандартам самих бутылок, их пробок и печатей, а также выдержке вина. 

Загоревшись идеей  использования природы, специалисты дома Veuve Clicquot разработали «аландский погреб» — контейнер для хранения, оптимизированный для выдержки вина глубоко под водой. Подборка, включающая невинтажное вино Yellow Label (в бутылках объемом 0,75 л и магнум), винтажное Rosé 2004 года и полусухие вина, будет помещена в аландское хранилище и погружена на глубину 40 м, где процесс созревания будут контролировать собственные специалисты дома Veuve Clicquot. 

Чтобы лучше понять и усовершенствовать технологию выдержки, специалисты компании Veuve Clicquot будут регулярно извлекать образцы вин со дна моря. 

Материалы по теме

International

The Riddling Table Veuve Clicquot отмечает двухсотлетний юбилей одного из самых долговечных изобретений мадам Клико

France

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ВИНТАЖА VEUVE CLICQUOT 2008: СОВРЕМЕННОЕ ВОПЛОЩЕНИЕ ПРИРОДЫ

Позволь жизни удивить тебя! Veuve Clicquot черпает вдохновение в наследии Мадам Клико для создания новой рекламной кампании "Let Life Surprise You" ("Позволь жизни удивить тебя!)

Netherlands

Церемония вручения Премии «Veuve Clicquot» для деловых женщин 2016 г. в Нидерландах На церемонии вручения премии «Veuve Clicquot» для деловых женщин 2016 г. в Нидерландах присутствовала Её Величество Королева Максима