Burger Menu Bottle
ПОДЕЛИТЬСЯ

ЗНАКОМСТВО С НОВЫМИ УМЕЛЬЦАМИ - NEW MAKERS: @ALIXLACLOCHE

Наша цель состоит в том, чтобы вдохновлять людей жить более насыщенной и захватывающей жизнью. New Makers вдохновляют, так как дают возможность воплотить свои мечты в реальность. Они без колебаний меняют устои, принятые в их сфере деятельности. Они постоянно изобретают и переделывают самих себя. Это и мужчины и женщины, со всего мира и всех возрастов. Они меняют правила игры, они с истинным оптимизмом создают будущее, они обладают подлинным голосом.

Play
New Makers : Alix Lacloche

Наш новый шеф разработал оригинальное блюдо для комбинации с шампанским Veuve Clicquot Yellow Label. Как повар,  @alixlacloche  опирается на свой международный опыт для создания новой традиционной еды, в которой с яркостью смешиваются вкусы и ингредиенты: «Мне нравится жить своей повседневной жизнью, как поездка в Бангкок или Хошимин, и мне нравится находить высококачественные ингредиенты для всего, что у меня на уме, и кормить людей». #LiveClicquot

​Курица во фритюре от @alixlacloche сочетает в себе хрустящую, нежную жареную курицу и салат из сезонных трав с ноткой шампанского Veuve Clicquot Yellow Label. Она привнесла интернациональный колорит в свое эксклюзивное блюдо для Veuve Clicquot с контрастом вкусов и текстур, символизирующих ее стиль приготовления: «Я хочу найти маршрут, по которому никто не ходил, и исследовать его. Вот так мне нравится жить». #LiveClicquot

Для @alixlacloche  шампанское Veuve Clicquot Yellow Label привносит свежесть в ее жареную курицу во фритюре.

Вот так она создала идеальный летний обед, чтобы дополнить наше шампанское:

Вам понадобятся разные куриные ножки на косточке, мука, уксус, соль и перец, шампанское Veuve Clicquot Yellow Label и дополнительные свежие ингредиенты для салата, такие как редис, фенхель, мини-свекла, мини-огурцы, листья салата, зелень, соль , перец, оливковое масло.

• Приправьте куриные ножки, затем окуните их в шампанское. Если у вас есть больше времени, вы можете оставить их на ночь в миске с ферментированным молоком и бокалом шампанского.

• Смажьте каждую ножку мукой, приправленной солью, перцем и цедрой лимона, прижимая пальцами, чтобы мука впиталась в кожу.

• Оставьте сохнуть на 30 минут, чтобы образовалась корочка, при необходимости посыпьте большим количеством муки.

• Нагрейте большое количество подсолнечного масла в сковороде с толстым дном. Когда все будет готово, жарьте одну или две ножки за раз - чем меньше мяса на сковороде, тем выше температура и более хрустящая корочка.

• Готовьте, не трогая в течение 4 минут, затем переверните. Мясо должно стать золотистым и приготовиться через 7 минут.

• Оставьте остывать на решетке.

• Подавать с сырым салатом из мелко нарезанной красной, белой и черной редьки, зеленого фенхеля, мини-свеклы и огурцов на свежесобранных листьях, приправленных свежей зеленью - попробуйте мяту, пурпурный базилик, петрушку и кинзу - приправленные морской мальдонской солью, хорошим оливковым маслом, небольшим количеством шампанского и свежемолотым черным перцем. Перемешайте руками. #LiveClicquot

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАС В INSTAGRAM

Материалы по теме

ЗНАКОМСТВО С НОВЫМИ УМЕЛЬЦАМИ - NEW MAKERS: @CHARLESCOMPAGNON Наша цель состоит в том, чтобы вдохновлять людей жить более насыщенной и захватывающей жизнью. New Makers вдохновляют, так как дают возможность воплотить свои мечты в реальность. Они без колебаний меняют устои, принятые в их сфере деятельности. Они постоянно изобретают и переделывают самих себя. Это и мужчины и женщины, со всего мира и всех возрастов. Они меняют правила игры, они с истинным оптимизмом создают будущее, они обладают подлинным голосом.

VEUVE CLICQUOT X WOMEN: 18 УСПЕШНЫХ БЕЗНЕС-ЛЕДИ СОБРАЛИСЬ ВМЕСТЕ, ЧТОБЫ ВДОХНОВИТЬ НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ 11 июня Дом Veuve Clicquot провел первый международный форум для женщин-предпринимателей. Восемнадцать известных деловых женщин, в числе которых Винус Уильямс, собрались, чтобы обсудить ключевые темы развития бизнеса. Цель Форума – инициировать дискуссию, основанную на знаниях и опыте каждого участника. Во Франции 91% женщин, планирующих начать свое дело, вдохновлены историями успешных бизнес-леди, но только 12% могут назвать их имена. Эти наблюдения воодушевили Дом Veuve Clicquot на создание сообщества для развития предпринимательских навыков.

VEUVE CLICQUOT ПРЕДСТАВЛЯЕТ СВОЙ ПЕРВЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИЙ КОНКУРС Впервые Дом Veuve Clicquot представляет международный конкурс, который является показателем текущего состояния женского предпринимательства: общие предрассудки, психические и структурные барьеры, которые необходимо преодолеть, и способы их преодоления.

International

Представляем вашему вниманию программу New Makers: @missmaggieskitchen Наша цель состоит в том, чтобы вдохновлять людей жить более насыщенной и захватывающей жизнью. Программ New Makers вдохновляет, так как дает возможность воплотить свои мечты в реальность. Она без колебаний "встряхивает" заранее установленные коды различных категорий. Участники программы постоянно изобретают и переизобретают себя. Участие принимают мужчины и или женщины со всего мира и всех поколений. Они меняют правила игры, формируют будущее с истинным оптимизмом, владеют подлинным голосом.