Vintage Rosé 2012
ВИНТАЖНЫЕ ШАМПАНСКИЕ
Vintage 2012
ВИНТАЖ 2008
Cave privée 1990
Cave privée 1989
Vintage Rosé 2012
Несмотря на повреждения, которые приводят к довольно скромному урожаю, качество является оптимальным, демонстрируя большой потенциал старения для вин. По своей природе, 2012 год объявлен Veuve Clicquot Vintage и стал 66-м винтажным годом Дома с момента его первого винтажного урожая 1810 года. Уникальность коллекции Veuve Clicquot Vintage заключается в добавлении вин, выдержанных в больших дубовых бочках, придающих крепость и интенсивность аромата. Купаж Vintage Rosé 2012 года состоит из 13% красного неигристого вина, исключительно из винограда сорта Пино Нуар из Бузи.
Доминирование Пино-Нуар и выдержка в деревянных бочках придают структуру и характер, отличительную черту стиля Veuve Clicquot.
Дегустационная оценка
"Вкус мощный и объемный, с индивидуальным и четким ароматом. Он раскрывается начальными ароматами сочных красных фруктов, клубники и вишни морелло. Затем прибывают плотные ноты благородных танинов; их бархатистая, шелковистая нежность является идеальным противопоставлением пряным нотам Vintage Rosé 2012 с шафраном и перцем."
ЦВЕТ
- Глубокий розовый цвет
- Медные оттенки
АРОМАТ
- Красные фрукты и земляника
- Благородные танины и шафран
- Кондитерские изделия и миндаль
С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
предложения
- Лобстер
- Морское ушко
- Утка
- Лангустин
Vintage Rosé 2012
ЭТИКЕТКА
СТРУКТУРА
Pinot noir
51%
ФРУКТОВЫЕ НОТЫ
Meunier
15%
СВЕЖЕСТЬ
Chardonnay
34%
Выдержанные вина
Aucun
0%
Красные вина
Vin rouge de Bouzy
13%
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА
Brut
8 G/L
Serving temperature
10-12
ПОТЕНЦИАЛ ВЫДЕРЖКИ
25
Купаж
12