Винтажное Розовое (VINTAGE ROSE) 2008

Champagne Champagne
ПОДЕЛИТЬСЯ

ВИНТАЖНЫЕ ШАМПАНСКИЕ

ВИНТАЖНОЕ РОЗОВОЕ

As with every vintage, this wine is a reflection of the year's weather and climate. 2008 ended wonderfully with the grapes maturing in ideal conditions.
Intro

Точно как и в случае с другими винтажными винами, это шампанское отражает характер погоды и климата в год его выпуска. 2008 год закончился чудесно: виноград поспел до идеального состояния​.

Урожай по всей Шампани собрали с середины сентября до начала октября при отличной погоде.

Качество собранного урожая было просто отменным, с замечательным потенциалом выдержки. Разумеется, после этого 2008 год был провозглашен годом Вдовы Клико Винтаж, третьим за эти десять лет после 2002 и 2004 и 65-м, считая от первого винтажного шампанского 1810 года. Что нового принес винтаж 2008 года: 5% вин произведено и выдержано в бочках из древесины, выращенной в лесах Центральной Франции от Алье до Вогез. Такое решение было принято для того, чтобы обогатить сложную палитру вкуса и запаха наших винтажных шампанских вин для ценителей. Вина, выдержанные в бочках, действуют в купажах как пряности или специи. Они придают очень легкий оттенок ароматов древесины, ванили и поджаренного хлеба.

ДЕГУСТАЦИЯ

Яркая, напряженная атака переходит в более насыщенный, структурированный и энергичный вкус. Прекрасно дополненные запахом, минеральные нотки щедро дополняются ароматами красных фруктов Пино Нуар (черешня), сочетаясь с привкусом слегка засахаренных цитрусовых фруктов от Шардоне. Легкие нотки свежей выпечки указывают на долгое и неторопливое вызревание на собственном осадке.

ЦВЕТ

  • Светло-розовый с легкими оттенками медного.
  • Пузырьки весьма незначительны

АРОМАТ

  • Свежие красные фрукты (клубника, малина, вишня)
  • Аромат цитрусовых (грейпфрут)
  • Легкие пряные ноты ванили и корицы
  • Ноты сушеных фруктов и бриоши
Champagne

С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ

предложения

  • Утка
  • Пятнышко
  • Карпаччо из говядины
  • Тунец
  • Баранина
  • Мимолетт
  • Спелые фрукты

КЛИКО ГУРМАН

Дом «Veuve Clicquot» – революционный подход к традиционным аперитивам.

We are Clicquot

Play
Мари-Паскаль, дизайнер
Эпизод #2

ЭТИКЕТКА

СТРУКТУРАВыдержанныевинаКрасныевинаСОДЕРЖАНИЕСАХАРАСВЕЖЕСТЬФРУКТОВЫЕНОТЫ
СТРУКТУРА
ПИНО НУАР
61%
ФРУКТОВЫЕ НОТЫ
МЕНЬЕ
5%
СВЕЖЕСТЬ
ШАРДОНЕ
34%
Выдержанные вина
Купаж
0%
Красные вина
красного вина из Бузи
+ 14%
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА
Брют
8 G/L
Температура подачи вина
10-12
ПОТЕНЦИАЛ ВЫДЕРЖКИ
С этого момента до
2030
Купаж
8
ВИНОГРАДНИКОВ
  • Элитные виноградники
  • Лучшие виноградники
  • Другие виноградники

Наше шампанское

Узнать подробнее
  • Шампанское Брют Yellow Label
    Champagne
  • Шампанское Экстра-брют экстра-олд
    Champagne
  • Розовое Шампанское «Вдова Клико»
    Champagne
  • Коллекция Rich
    Champagne
  • Полусухое Шампанское Вдова Клико
    Champagne
  • Винтаж Брют (Vintage Brut) 2008
    Champagne
  • Grande Dame 2006
    Champagne