Сочетание блюд с ROSÉ CHAMPAGNE Veuve Clicquot

YELLOW LABEL

Rosé

ПОЛУСУХОЕ ШАМПАНСКОЕ

ВИНТАЖ БРЮТ

ВИНТАЖ РОЗОВОЕ

La Grande Dame

La Grande Dame Rosé

СОЧЕТАНИЕ С ROSÉ

НАИЛУЧШЕЕ СОЧЕТАНИЕ

Тунец

НАИХУДШЕЕ СОЧЕТАНИЕ

Сыр

ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЕТСЯ С

Копчёный лосось
Креветки
Утка
Холодные мясные закуски
Красные фрукты

РЕЦЕПТЫ

Закуска из помидоров черри

ЛЕГКО

Приготовление

40 минут

Ингредиенты

8 порций

8 помидоров черри
4 морских гребешка
1 щепотка лимонной цедры
100 мл сливок
4 листика базилика
2 столовых ложки оливкового масла
Соль
Молотый перец

Приготовление

Бланшируйте помидоры черри. Поджарьте гребешки до красивого золотистого цвета с обеих сторон.

Смешайте гребешки со сливками и мелко порубленной лимонной цедрой, охладите.

Отрежьте у помидоров верхушки, затем выжмите из них содержимое, надавив по бокам. Используя кондитерский мешок, начините помидоры холодным кремом St- Jacques и положите верхушки обратно.

Выложите их на ложки для закусок и добавьте приправы. Измельчив листья базилика с оливковым маслом, сбрызните помидоры этой смесью непосредственно перед подачей.

РОЗОВОЕ ШАМПАНСКОЕ «ВДОВА КЛИКО»

КОЛЛЕКЦИОННОЕ РОЗОВОЕ

ПРИНЦИПЫ СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ

Наши игристые вина любят компанию изысканной пищи. Каждый из видов шампанского, как вино обладающий собственными особенностями, сложностью букета и ароматической интенсивностью, сочетается с мировой гастрономией.

Особый вкус появляется за столом всегда, когда вино и еда хорошо сочетаются между собой. Празднуете ли Вы какой-либо особый случай, угощаете ли друзей, выпиваете ли бокал спонтанно или просто получаете удовольствие от дегустации «Вдовы Клико», шампанское всегда дарит Вам момент наслаждения вкусом. Когда Вы пьёте шампанское, наслаждение вкусом неизбежно. Блюда для гурманов просто предназначены для идеального сочетания с соответствующим вином. В зависимости от предпочтений, воображения, ингредиентов или времени, имеющегося в распоряжении шеф-повара количество комбинаций для гурманов может быть бесконечным. Для каждого из наших вин «Вдова Клико» предлагает секреты создания идеальных сочетаний необыкновенных блюд с игристыми винами.