
Курица, сваренная на медленном огне, и раки с черносливом
Время приготовления
40 минутПриготовление
40 минутИнгредиенты
8 порций- Жареные фермерские цыплята
- Виски
- Сливки (или сметана)
- Чернослив
- Раки
- Куриный бульон
- Жареная стружка миндаля и лесные орехи
Приготовление
Сделайте жаркое из птицы, заправив его виски и небольшим количеством сливок.
Оставьте его кипеть на медленном огне при невысокой температуре и добавьте немного чернослива.
В это время сварите раков в мясном бульоне, охладите и нарежьте раковое мясо на кусочки.
Разместите на тарелке курицу, чернослив и виски, сверху положите нарезанных раков, украсьте жареной стружкой миндаля и лесными орехами.