1
MONITORAR
e avaliar potenciais riscos ambientais
NOSSOS COMPROMISSOS
RESPONSABILIDADE AMBIENTAL DA EMPRESA
Cada etapa do processo de produção é meticulosamente realizada de forma a garantir que as vinhas sejam cultivadas com o máximo de cuidado, e que os processos de produção gerem o menor impacto possível em matéria de consumo, emissão de poluentes e resíduos
2
REDUZIR
o impacto ecológico de nossas atividades
3
IMPLEMENTAR
uma política de responsabilidade que permita melhorar nosso desempenho
4
MOBILIZAR
todos os nossos funcionários e parceiros em nossa política de preservação do meio ambiente.
5
COMPARTILHAR
as exigências e os valores definidos pela empresa em relação ao meio ambiente
A RESPONSABILIDADE NOS NOSSOS VINHEDOS
A RESPONSABILIDADE EM NOSSOS VINHOS
CO-DESIGN: EM BUSCA DA MELHORIA CONTÍNUA
NOSSA HISTÓRIA AMBIENTAL
Devido ao seu importante papel internacional no setor do luxo e ao carácter excepcional do seu legado, a responsabilidade da Maison Veuve Clicquot Ponsardin é considerável. Plenamente consciente da importância do seu papel, a Maison vem implementado uma abordagem ativa em todos os aspectos do seu negócio há mais de 15 anos, desde o trabalho nos vinhedos à distribuição dos seus vinhos.
-
1990
-
1991
-
1998
-
2001
-
2002
-
2004
-
2006
-
2007
-
2009
-
2011
-
2013
-
2014
-
2015
NOSSO PATRIMÔNIO, RENOVADO
Renovação do Hôtel du Marc, em conformidade com os princípios HQE (Alta Qualidade Ambiental)
GEOTERMIA
80%
da calefação e ar-condicionado
PAINEIS SOLARES
55%
das necessidades domésticas de água quente
CONSUMO DE ENERGIA
65%
de redução
EFEITO ESTUFA
90%
de redução
NOSSOS FORNECEDORES
Por mais de 240 anos, a Veuve Clicquot tem sido uma atração de Champagne. A Maison apresenta uma riqueza de seus próprios vinhedos de alta qualidade, graças à parceria com os produtores de Champagne que se uniram para entregar as uvas mais requintadas que fazem os nossos vinhos transparentes.
Com sua história formidável e dinamismo, a Veuve Clicquot continua a aumentar sua base de fornecedores.
Nós somos capazes de manter a nossa qualidade graças às nossas relações com os fornecedores de longa data. Na verdade, existem algumas famílias que têm dado uvas à Veuve Clicquot por mais de seis gerações; estamos muito ligados à relação de proximidade e fidelidade.
Este desenvolvimento contínuo do nosso abastecimento não poderia ser realizado sem a ajuda de um serviço exclusivamente dedicado aos nossos parceiros. O serviço de "Relações de Fornecimento e Vinhedo" é composto por dez pessoas no terreno que trabalham para esse fim.
Em 1999, a Veuve Clicquot foi a primeira Casa a criar um departamento técnico dedicado a seus fornecedores de uva. Naturalmente, esta equipa está agora a trabalhar para implementar uma Viticultura Sustentável em Champagne com nossos Parceiros. Ao alavancar a nossa paixão e experiência, os nossos técnicos cruzam Champagne para se encontrarem com outros produtores de vinho, sempre avançando em direção a uma viticultura comum cada vez mais respeitosa por nossa terra, ar e água.