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NOSSOS COMPROMISSOS
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NOSSOS COMPROMISSOS

RESPONSABILIDADE AMBIENTAL DA EMPRESA

Cada etapa do processo de produção é meticulosamente realizada de forma a garantir que as vinhas sejam cultivadas com o máximo de cuidado, e que os processos de produção gerem o menor impacto possível em matéria de consumo, emissão de poluentes e resíduos

1

MONITORAR

e avaliar potenciais riscos ambientais

2

REDUZIR

o impacto ecológico de nossas atividades

3

IMPLEMENTAR

uma política de responsabilidade que permita melhorar nosso desempenho

4

MOBILIZAR

todos os nossos funcionários e parceiros em nossa política de preservação do meio ambiente.

5

COMPARTILHAR

as exigências e os valores definidos pela empresa em relação ao meio ambiente

A RESPONSABILIDADE NOS NOSSOS VINHEDOS

100% dos vinhedos Veuve Clicquot usam VITICULTURA SUSTENTÁVEL
40% de redução da proteção química aplicada às mudas EM 10 ANOS
99% dos vinhedos são tratados com a técnica de CONFUSÃO SEXUAL
60% das parcelas cultivadas pela Veuve Clicquot incentivam a COBERTURA DE GRAMA

A RESPONSABILIDADE EM NOSSOS VINHOS

53.6% de redução no consumo de água EM 7 ANOS
100% das águas residuais SAO TRATADAS
20% de redução dos gases que provocam o efeito estufa a cada garrafa DESDE 2010
100% do lixo passa por um processo de seleção antes de ser RECICLADO OU REUTILIZADO

CO-DESIGN: EM BUSCA DA MELHORIA CONTÍNUA

7% de redução no peso das embalagens em 5 anos
Garrafas mais leves para a redução do efeito estufa
multi-uso e re-utilizáveis Embalagens
inteiramente ecológica Uma “Designbox”, criada para o Yellow Label

NOSSA HISTÓRIA AMBIENTAL

Devido ao seu importante papel internacional no setor do luxo e ao carácter excepcional do seu legado, a responsabilidade da Maison Veuve Clicquot Ponsardin é considerável. Plenamente consciente da importância do seu papel, a Maison vem implementado uma abordagem ativa em todos os aspectos do seu negócio há mais de 15 anos, desde o trabalho nos vinhedos à distribuição dos seus vinhos.

  • 1990

  • 1991

  • 1998

  • 2001

  • 2002

  • 2004

  • 2006

  • 2007

  • 2009

  • 2011

  • 2013

  • 2014

  • 2015

1990

Início da viticultura sustentável

1991

Inscrição, após a sua criação, na rede Magister

1998

O tratamento de todas as águas residuais de prensagem

2001

Implementação de separação seletiva de resíduos

2002

Objetivos de pegada de carbono alcançados

2004

Certificação ISO 14001

2006

Promoção do eco-design em embalagens

2007

Primeiro sistema de recuperação de águas de chuva

2009

Implementação de energias renováveis

2011

Restauração do Hôtel du Marc de acordo com os princípios de HQE (Alta Qualidade Ambiental)

2013

Criação da primeira embalagem de champagne feita a partir de amido de batatas

2014

Lançamento do novo Naturally Clicquot 2

2015

Criação da primeira embalagem de champagne feita a partir de cascas de uvas

NOSSO PATRIMÔNIO, RENOVADO

Renovação do Hôtel du Marc, em conformidade com os princípios HQE (Alta Qualidade Ambiental)

GEOTERMIA 80% da calefação e ar-condicionado
PAINEIS SOLARES 55% das necessidades domésticas de água quente
CONSUMO DE ENERGIA 65% de redução
EFEITO ESTUFA 90% de redução

NOSSOS FORNECEDORES

Por mais de 240 anos, a Veuve Clicquot tem sido uma atração de Champagne. A Maison apresenta uma riqueza de seus próprios vinhedos de alta qualidade, graças à parceria com os produtores de Champagne que se uniram para entregar as uvas mais requintadas que fazem os nossos vinhos transparentes.

Com sua história formidável e dinamismo, a Veuve Clicquot continua a aumentar sua base de fornecedores.

Nós somos capazes de manter a nossa qualidade graças às nossas relações com os fornecedores de longa data. Na verdade, existem algumas famílias que têm dado uvas à Veuve Clicquot por mais de seis gerações; estamos muito ligados à relação de proximidade e fidelidade.

Este desenvolvimento contínuo do nosso abastecimento não poderia ser realizado sem a ajuda de um serviço exclusivamente dedicado aos nossos parceiros. O serviço de "Relações de Fornecimento e Vinhedo" é composto por dez pessoas no terreno que trabalham para esse fim.

Em 1999, a Veuve Clicquot foi a primeira Casa a criar um departamento técnico dedicado a seus fornecedores de uva. Naturalmente, esta equipa está agora a trabalhar para implementar uma Viticultura Sustentável em Champagne com nossos Parceiros. Ao alavancar a nossa paixão e experiência, os nossos técnicos cruzam Champagne para se encontrarem com outros produtores de vinho, sempre avançando em direção a uma viticultura comum cada vez mais respeitosa por nossa terra, ar e água.