COMPARTILHAR

LA GRANDE DAME TEM UM LUGAR À MESA

Uma safra excepcional para momentos excepcionais.

Primeiramente, há a história. A de uma safra excepcional com o nome de uma mulher igualmente excepcional. Após a morte prematura do marido, Madame Clicquot assumiu a Maison com 27 anos. Ela podia ser jovem, mas era ousada e cheia de ideias. A jovem se tornaria uma Grande Dame. Criado em 1962 e lançado em 1972 para comemorar o bicentenário da Maison, o champanhe La Grande Dame presta homenagem ao trabalho de sua vida. O reflexo do terroir de Veuve Clicquot incorpora a dedicação da Maison à sua maior excelência.

LGD 2008

Prestigiado por natureza, o champanhe La Grande Dame vem inteiramente de nossas seis vinhas históricas. A safra de 2008 se destaca por sua mistura única: 92% Pinot Noir e 8% Chardonnay. Para os olhos, apresenta-se com uma cor luminosa e dourada. No paladar, o ataque é forte e limpo. Fresco, mineral e poderoso, graças à presença de Pinot Noir, o La Grande Dame 2008 atinge o equilíbrio perfeito entre complexidade e estrutura.

LGD 2008

 

 

 

Uma safra excepcional para momentos excepcionais, La Grande Dame é a escolha óbvia na temporada de festas, combinando incrivelmente bem com ostras, tártaro ou vieiras de peixe, e ainda melhor com o mais festivo dos aperitivos, o caviar. De fato, a própria Madame Clicquot era uma grande apreciadora de caviar. Já em 1850, encontramos vestígios de uma entrega de “duas caixas de caviar” enviadas por todo o caminho de São Petersburgo, provando que alguns gostos nunca mudam.

Especialmente o bom gosto…

Mantenha-se atualizado com a Veuve Clicquot ao inscrever-se na nossa newsletter.

Artigos relacionados

Receita especial festas de fim de ano - Charles Compagnon Para Charles Compagnon, champanhe é bem mais do que um simples vinho aperitivo. Para ilustrar a polivalência da bebida, Charles escolheu associar a intensidade mineral do champanhe Yellow Label de Veuve Clicquot à riqueza da burrata, ao leve sabor adocicado da abóbora japonesa grelhada e ao crocante das sementes de abóbora torrificadas. Uma forma simples e requintada de degustar champanhe durante um jantar ou almoço.

APRESENTANDO OS NEW MAKERS: @ISSYCROKER A Nova Criadora @issycroker chegou ao food styling e à fotografia no momento em que as mídias sociais estavam decolando. Percebendo que trabalhar em escritório não combinava com ela, decidiu trabalhar duro para se destacar, enfrentando com ousadia a onda criativa que explodia no Instagram. Agora, ela compõe metade da equipe @thecuriouspear sobre comida e viagens, e é co-fundadora da @narrowaystudio, um espaço colaborativo para comida e fotografia.

International

APRESENTANDO OS NEW MAKERS: @SKYEMCALPINE "Segue o teu instinto, esta é a tua vida". @skyemcalpine deu um passo arrojado quando decidiu trocar uma vida de estudos e bibliotecas por comida e pela agitação dos mercados que decorrem de manhã cedo. Actualmente, vive entre Londres e Veneza, onde escreve sobre comida e cozinha apaixonadamente para família e amigos na sua bela casa. #LiveClicquot