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뵈브 클리코 엑스트라 브룻 엑스트라 올드 샴페인과 치즈 페어링

"전통보다 혁신"은 뵈브 클리코의 와인-푸드 페어링을 정의합니다. 단순한 아페리티프 그 이상으로 샴페인과 치즈 페어링은 기대를 뛰어넘는 조합이며, 샴페인과 치즈가 가진 최상의 맛을 끌어내기 위해 가벼운 대화는 잠시 멈추세요. 완벽한 조합으로 인정 받고 있는 놀라운 와인 푸드 페어링을 알아보세요. 뵈브 클리코 로제, 옐로 레이블 또는 엑스트라 브룻 엑스트라 올드 샴페인을 치즈 보드에서 가장 좋은 3가지를 골라 함께 서빙해 보세요.

엑스트라 브룻 엑스트라 올드 - 파마산 치즈

구조적이고 복합적입니다. 강렬하고 견과류의 풍미를 지녔습니다. 파마산 치즈와 엑스트라 브룻 엑스트라 올드는 복합적인 풍미가 어우러져 최상의 맛을 완성합니다. 입안에서 파마산의 강렬한 풍미가 엑스트라 브룻에 들어간 리저브 와인 블렌드의 깊이를 끌어냅니다. 말린 과일과 짭조름한 견과류의 풍미가 샴페인 속에서 조화를 이룹니다. 빵을 곁들이지 않고 작은 조각으로 자른 치즈만 서빙하여 페어링의 풍미를 가득 느껴보세요.

천연 껍질이 있는 하드 치즈. 중기에서 장기적인 숙성 기간. 전유(지방분 포함). 소 원산지. 이탈리아

엑스트라 브룻 엑스트라 올드 - 브리 치즈(버섯/트러플을 잔뜩 넣은)

복합적이고 섬세합니다. 크리미하고 강렬합니다. 미묘한 향신료의 풍미. 부드럽게 녹아내리는 브리 치즈와 엑스트라 브룻 엑스트라 올드의 페어링은 각각의 강렬함으로 연결됩니다. 브리 치즈의 복합적인 맛이 샴페인에 들어간 최고급 리저브 와인을 맛을 끌어냅니다. 치즈에서 살짝 느껴지는 나무 향과 뚜렷한 트러플 향이 엑스트라 브룻 엑스트라 올드의 다양한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 특별한 발효 과정을 거쳐 만들어지는 브리 치즈의 숙성 기간은 신선한 크림 같은 상태를 유지하기 위해 반드시 짧게 숙성되어야 합니다. 씨앗을 넣은 통곡 빵과 가장 잘 어울립니다.

껍질이 있는 부드러운 치즈. 짧은 숙성 기간. 생우유. 소 원산지. 프랑스

엑스트라 브룻 엑스트라 올드 - 생 넥테르(SAINT NECTAIRE) 치즈

복합적이고 강렬합니다. 연하고 짭짤합니다. 과일과 견과류의 풍미. 놀랍도록 강렬하고, 복합적인 캐릭터와 부드러운 텍스처가 조화된 생 넥테르 치즈는 샴페인에 들어간 최고급 리저브 와인의 맛을 이끌어냅니다. 헤이즐넛, 호두와 아몬드 노트가 이 조화를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 특별한 재료를 사용하여 일부 지역의 농가에서만 생산되는 생 넥테르 치즈는 가장 생기 넘치는 신선한 크림 같은 상태를 만들기 위해 최대 28일간 숙성됩니다. 딱딱하고 바삭한 빵과 함께 서빙하세요.

짧게 숙성된 하드 치즈. 생우유. 소 원산지. 프랑스

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뵈브 클리코 옐로우 라벨 샴페인과 치즈 페어링 뵈브 클리코의 와인-푸드 페어링은 평범이 아닌 혁신, 대담함 그 자체입니다. 단순한 아페리티프를 뛰어넘어 샴페인과 치즈는 기대 이상의 뛰어난 조합으로 즉각적으로 샴페인과 치즈의 장점을 보여주고 있습니다. 테이스팅 후 완벽한 조합으로 인정 받고 있는 놀라운 와인 푸드 페어링을 알아보세요. 로제 뵈브 클리코, 옐로우 라벨 또는 엑스트라 브뤼 엑스트라 올드 샴페인과 다음의 3가지 치즈를 치즈 보드에 올려 서빙해 보세요.

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NEW MAKERS를 소개합니다: @ALIXLACLOCHE 더 큰 꿈을 꾸고 더 즐거운 삶을 살 수 있도록 많은 영감을 전하는 것이 저희의 목표입니다. New Makers는 스스로 꿈을 실현하는 기회를 만들면서 주위에 큰 영감을 주고 있습니다. 또한, 기존의 정해진 규정을 과감하게 흔들며 도전하고 있습니다. 이와 함께 끊임 없이 스스로를 혁신하고 발전하고 있습니다. 전 세계 남성과 여성, 모든 세대가 New Makers가 될 수 있습니다. New Makers는 판도를 바꾸고, 긍정적인 영향력으로 미래를 만들고 자신들만의 독특한 목소리를 내고 있습니다.

NEW MAKERS를 소개합니다: @CHARLESCOMPAGNON 더 큰 꿈을 꾸고 더 즐거운 삶을 살 수 있도록 많은 영감을 전하는 것이 저희의 목표입니다. New Makers는 스스로 꿈을 실현하는 기회를 만들면서 주위에 큰 영감을 주고 있습니다. 또한, 기존의 정해진 규정을 과감하게 흔들며 도전하고 있습니다. 이와 함께 끊임 없이 스스로를 혁신하고 발전하고 있습니다. 전 세계 남성과 여성, 모든 세대가 New Makers가 될 수 있습니다. New Makers는 판도를 바꾸고, 긍정적인 영향력으로 미래를 만들고 자신들만의 독특한 목소리를 내고 있습니다.

뵈브 클리코 X 우먼: 18명의 롤 메이커가 모여서 새로운 세대의 진취적인 여성들에게 영감을 주다 6월 11일 뵈브 클리코는 최초의 국제 여성 기업인 지표를 공개하며 비너스 윌리엄스(Venus Williams) 등 유명 인사 18명이 참여한 토론회를 개최했습니다. 이 행사의 목적은 모든 사람의 지식과 경험을 토대로 토론의 장을 일으키는 것이었습니다. 프랑스에서 기업인이 되기를 원하는 여성들의 91%가 여성 기업인들이 영감을 준다고 느끼고 있습니다. 하지만 단 12%의 여성만이 성공한 여성 기업인의 이름을 알고 있습니다. 이러한 조사 결과는 뵈브 클리코가 더욱 진취적이고 싶어하는 여성 세대를 대담하게 만들기 위한 약속을 재확인 하도록 했습니다.

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