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개성이 넘치는 특별한 기념일! 뵈브 클리코의 블렌디드 로제 샴페인 200주년을 기념한 컬러풀한 파티

개성이 넘치는 특별한 기념일! 뵈브 클리코의 블렌디드 로제 샴페인 200주년을 기념한 컬러풀한 파티

지난 6월 20일 파리의 아클리마타시옹 공원(Jardin d’Acclimatation)이 뵈브 클리코의 블렌디드 로제 샴페인 탄생 200주년을 기념하는 로제 컬러로 가득 물들었습니다. 1818년 마담 클리코가 발명한 놀랍고 혁신적인 로제 샴페인 블렌딩 기술은 지금도 대부분의 샴페인 생산자들이 사용하고 있는 과감하고 창의적인 발명이었습니다. 당시의 로제 샴페인 생산 방식에 만족하지 않았던 마담 클리코는 전통적인 규칙을 깨며 로제 샴페인 생산 방식을 새롭게 혁신하였습니다.

뵈브 클리코가 재창조한 로제 샴페인 탄생 200주년을 기념한 이벤트에 초청된 600명의 게스트들은 하우스의 과감하고 경쾌한 스타일과 함께 색다른 저녁 파티를 즐겼습니다. 이번 파티에는 모델 겸 음악 프로듀서인 카롤린 드 매그레(Caroline de Maigret), 프랑스 셰프 파티셰 피에르 에르메(Pierre Hermé), TV 진행자 오펠리 뫼니에(Ophélie Meunier), 배우 오드리 플뢰로(Audrey Fleurot), 조향사 프란시스 커정(Francis Kurkdjian), 기자 겸 문학평론가 오귀스탕 트라프나르(Augustin Trapenard), 배우 겸 모델 오드리 마르네(Audrey Marnay), 모델 에린 오코너(Erin O’Connor), TV 진행자 아나이스 그랑주락(Anaïs Grangerac), 배우 니엘스 슈나이더(Niels Schneider), 배우 겸 감독 아우레 아티카(Aure Atika) 등 유명한 인플루언서와 브랜드 앰배서더들이 참석하였습니다. 게스트들은 이날의 스타이자 뵈브 클리코가 가장 최근에 출시한 넌빈티지 로제 샴페인인 뵈브 클리코 리치 로제와 함께 이벤트를 즐겼습니다.

이번 가든 파티는 전통적인 코드를 뛰어넘어 다양한 장르를 우아하게 믹스하여 뵈브 클리코의 '트위스트'와 하나가 된 독특한 이벤트였습니다. 이 이벤트는 뵈브 클리코 하우스와 혁신적인 블렌디드 로제 샴페인이 추구하는 중요한 가치인 '크리에이션(creation)', '리크리에이션(re-creation)'과 '레크리에이션(recreation)'이라는 3가지 테마로 진행되었습니다. 게스트들은 로제 샴페인이 흐르는 로제 비타(Rosé Vita)에서 놀이공원처럼 즐거운 시간을 보내고, 로즈 타투(Rose Tattoo)와 로즈 주얼리(Rose Jewelry) 워크숍에서 색다른 경험을 하고, 5개 밴드가 연주하는 음악에 맞춰 밤새 흥겹게 춤을 추며 즐겼습니다. 이외에도 테라스가 완비된 라운지, 뵈브 클리코 에어스트림(Veuve Clicquot Airstream)과 VIP 공간 등 놀랍고 다채로운 공간도 체험할 수 있었습니다. 모든 기념일에는 특별한 케이크가 필요합니다. 이번 이벤트 역시 게스트들을 실망시키지 않았습니다. 200개의 뵈브 클리코 샴페인 병으로 만든 3m 높이의 웅장하고 드라마틱한 케이크가 이벤트의 대미를 장식하였습니다.

200년 이상 로제 샴페인은 딱총나무 열매를 샴페인에 혼합하여 색을 내는 방식으로 만들어졌습니다. 이러한 방식에 만족하지 않았던 마담 클리코는 "와인은 미각과 시각을 모두 만족시켜야 합니다"라고 강조하며, 와인의 품질을 결정하는 요소인 색상, 맛과 향을 모두 만족시킬 수 있는 새롭고 과감한 로제 와인을 만들었습니다. 마담 클리코는 당시의 규정을 깨며 로제 샴페인 제작 과정을 완전히 혁신시켰습니다.

마담 클리코는 샹파뉴 지방의 부지(Bouzy) 와인 생산지를 특별히 아꼈으며, 이 지역에서 생산되는 포도로 직접 레드 와인을 만들기도 했습니다. 영감이 떠오른 마담 클리코는 1818년에 무발포 화이트 와인에 부지 레드 와인을 섞어서 개성이 확실한 강렬한 로제 샴페인을 완성하였습니다. 마담 클리코의 이러한 발명으로 최초의 블렌디드 로제 샴페인으로 알려진 뵈브 클리코 로제가 탄생할 수 있었습니다!

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