오징어 먹물을 넣은 오징어 해산물 파스타
요리시간
40분준비 시간
40분재료
8인분- 오징어
- 올리브 오일
- 오징어 먹물 파스타(conchiglie 또는 penne)
- 신선한 콩
- 얇게 썬 햄(Jabugo 종류)
준비 시간
오징어를 잘라 껍질을 벗기고 올리브 오일에 재빠르게 익힙니다.
파스타(예: conchiglie 또는 penne)에 오징어를 넣고 신선한 콩과 Jabugo 등 얇게 썰은 햄을 추가합니다.
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요리시간
40분오징어를 잘라 껍질을 벗기고 올리브 오일에 재빠르게 익힙니다.
파스타(예: conchiglie 또는 penne)에 오징어를 넣고 신선한 콩과 Jabugo 등 얇게 썰은 햄을 추가합니다.
뵈브 클리코의 스파클링 와인은 맛있는 요리와 잘 어울립니다. 와인의 기본 요소(맛, 빛, 향), 복합성과 강렬한 아로마를 가진 각 샴페인은 미식 세계와 완벽한 조화를 이룹니다.
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때로 와인의 풍미가 요리의 풍미와 비슷할 때도 있습니다(단맛/단맛, 신맛/신맛)
예빈티지 로제 2000과 양고기 타진(강한 향/강한 향)
때로는 대조적인 두 가지 맛이 미각의 균형을 이루고 더욱 풍미를 강조할 수 있습니다(신맛/단맛, 신맛/기름진 맛)
예빈티지 리저브 1996과 크리미 치킨