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빈티지 브룻 2008

Champagne Champagne
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빈티지 샴페인

빈티지 브룻 2008

모든 빈티지와 마찬가지로 이 와인은 그 해의 날씨와 기후를 담고 있습니다. 2008년은 이상적인 조건에서 포도가 익어가면서 한 해가 놀랍게 마무리 되었습니다.
Intro

1810년 마담 클리코는 최초의 빈티지 샴페인을 발명하였으며, 뵈브 클리코는 2008년 하우스의 65번째 빈티지를 출시하였습니다.
모든 뵈브 클리코 샴페인과 마찬가지로 피노 누아가 주로 블렌딩되어(61%) 뵈브 클리코만의 전형적인 구조감을 주고 있으며, 이어서 샤도네이(34%)는 완벽하게 균형잡힌 와인에 필수적인 우아함과 섬세함을 더하고 있습니다. 마지막으로 뮈니에(5%)가 블렌드를 완성합니다. 빈티지 2008은 5%의 와인이 프랑스 중부 숲에서 자란 대형 우든 캐스크(오크 통)에서 생산 및 숙성되어 샴페인의 힘과 풍부한 아로마가 더욱 강조되었습니다. 캐스크에서 숙성된 와인은 블렌딩에 향신료 같은 역할을 하며 연한 나무 향, 바닐라 향과 토스트 향을 더해주고 있습니다.

테이스팅

말 그대로 살아있는 듯한, 순수함이 입 안에 퍼진 후 샴페인의 백악질 테루아가 만든 미네랄의 은은하면서 강렬한 구조감으로 연결됩니다. 피노 누아의 부드러운 과일맛이 약간 달콤한 감귤향(레몬)의 신선함과 조화되면서 토스트 향과 말린 과일(살구) 향의 섬세한 향과 섞여 마무리됩니다. 빈티지 2008은 강렬함, 신선함과 우아함의 완벽한 조화이며, 놀랍도록 긴 여운을 남깁니다.


외형

  • 맑게 빛나는 밝은 금빛
  • 오래 유지되는 풍부한 기포

아로마

  • 섬세한 토스트 향
  • 은은하고 달콤한 감귤류
  • 말린 과일(살구)
Champagne

푸드 페어링

제안

  • 가리비
  • 흰 물고기
  • 흰살 생선
  • 버섯
  • 고령자

클리코 구르망

뵈브 클리코는 전통 애피타이저를 완전히 변화시켰습니다

세부 성분

구조감리저브와인레드와인도사주신선함과일맛
구조감
피노 누아
61%
과일맛
뮈니에
5%
신선함
샤도네이
34%
리저브 와인
없음
0%
레드 와인
없음
0%
도사주
단맛이 없는
8 G/L
Serving temperature
10-12
숙성 잠재력
지금부터
2030
블렌딩
12
크뤼
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • 기타 크뤼

샴페인

자세히 보기
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