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라 그랑 담 로제 2008

Champagne Champagne
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라 그랑 담 샴페인

대담한 캐릭터

마담 클리코에 대한 헌정
1972년 뵈브 클리코 하우스 창립 200주년을 기념해 처음 소개된, 독보적이고 뛰어난 라 그랑 담 샴페인은 마담 클리코에 대한 헌사입니다. 그리고 라 그랑 담 2008 샴페인보다 더 대담하고 강렬한 샴페인은 없었습니다!

대담한 시그니처 와인

피노 누아의 뚜렷한 특징
"라 그랑 담 샴페인에 그랑 크뤼 피노 누아의 섬세함과 우아함을 더하려고 했습니다.
이러한 스타일이 바로 뵈브 클리코만의 트위스트입니다. 뛰어난 퀴베 와인을 사용하여 깊이와 부드러움에 신선함과 우아함을 결합시키는 것이 바로 하우스의 스타일입니다."
도미니크 드마르빌(Dominique Demarville)
뵈브 클리코 셀러 마스터
라 그랑드 담 로제 2008에는 뵈브 클리코 와인 산지 가운데 가장 오랜 역사를 가진 부지(Bouzy) 클로 콜랭(Clos Colin) 포도밭에서 생산된 14%의 피노 누아 레드 와인이 블렌딩 되었습니다.
셀러 마스터는 라 그랑드 담 로제 2008에 뵈브 클리코의 유서 깊은 그랑 크뤼 와인 산지인 아이(Aÿ), 앙보네(Ambonnay), 부지(Bouzy), 베르지(Verzy)와 베르즈네(Verzenay)에서 생산된 92%의 피노 누아 와인을 블렌딩하였습니다.
8%의 샤르도네는 르메닐쉬르오제르(Le-Mesnil-sur-Oger) 와인 산지의 그랑 크뤼로 블렌딩되었습니다.

대담한 블렌딩

92%의 피노 누아
92%

대담한 유산

Intro

마담 클리코는 1805년 하우스의 대표가 되며 근대 시대 최초의 여성 기업가 중의 한 명이 되었습니다. 동시대 사람들이 샴페인의 그랑 담(위대한 여인)이라고 불렀던 마담 클리코는 뛰어난 샴페인을 전 세계로 수출하는 것처럼 과감하고 용기 있는 선택으로 인생을 개척해 나갔습니다.

마담 클리코의 혁신 정신을 통해 최초의 빈티지 샴페인(1810), 리들링 테이블(1816), 최초의 블렌딩 로제 샴페인(1818) 등 샴페인 분야에서 많은 "최초"를 달성하였습니다.

테이스팅

라 그랑드 담 로제 2008은 아름다운 핑크 골드와 산뜻한 브론즈 컬러를 띠고 있습니다.
먼저 풀 바디감과 부드러움이 전해지고 이어서 고급스럽고 상쾌한 아로마를 느껴집니다. 뵈브 클리코의 셀러에서 천천히 오랫 동안 숙성된 피노 누아의 풍부함이 샴페인 속에 아름답게 울리고 있습니다. 샴페인은 감귤 향(레드 오렌지, 자몽)과 조화된 강렬한 붉은 과일 향(산딸기, 딸기)이 느껴지며, 마지막으로 섬세하고 독특한 레드 베리, 루이보스 차와 고급스러운 가죽 향이 완벽한 균형을 이루고 있습니다.
우아하면서도 부드럽게 퍼지는 샴페인입니다. 아로마와 훌륭한 조화를 이루면서 과일 맛이 미각을 감싸고 짙은 붉은색 과일(체리, 딸기, 블랙베리, 블랙커런트)의 강렬한 향을 더하고 있습니다. 강한 힘과 신선함이 오래 숙성된 향, 말린 꽃과 스모키 향과 어우러져 최고의 피노 누아 샴페인에 어울리는 놀랍고 복합적인 매력을 드러내고 있습니다.

외형

  • 골드 빛의 반짝임
  • 희미하고 매우 섬세한 기포

아로마

  • 미네랄과 플로랄 향
  • 신선한 과일
  • 토스트 향
Champagne

푸드 페어링

제안

  • 소고기
  • 새우 라비올리
  • 양고기
  • 속을 채운 토마토

클리코 구르망

뵈브 클리코는 전통 애피타이저를 완전히 변화시켰습니다

세부 성분

구조감리저브와인레드와인도사주신선함과일맛
구조감
Pinot Noir
92%
과일맛
Meunier
0%
신선함
Chardonnay
8%
리저브 와인
Blend
0%
레드 와인
Clos Colin Pinot Noir
14%
도사주
Brut
6G/L
Serving temperature
10-12
숙성 잠재력
15
Years
블렌딩
6
Crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • 기타 크뤼
    -:--
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