라 그랑 담은 마담 클리코와 그의 정신을 이어받은 창의적이고 우아한 영혼들에 대한 헌정의 의미를 담은 와인으로, 라 그랑 담이라 불리던 마담 클리코 자신의 이미지가 반영되어 있습니다

마담 클리코는 남다른 직관, 비전으로 특등품 포도가 열리는 특등품 그랑 크뤼 파르셀(부지)를 선택하고 확보하던 인물이었습니다.

Play

라 그랑 담, 뵈브 클리코의 우수성을 상징하는 샴페인

Vineyard Vineyard Vineyard Vineyard Vineyard

뵈브 클리코는 1760년대부터 그랑 크뤼를 선보여왔습니다. 마담 클리코는 최고의 샴페인을 만들려면 최고의 포도가 필요하다는 사실을 잘 알고 있었습니다. 뛰어난 직감을 바탕으로 마담 클리코는 지역 최고의 포도 산지로 여겨지는 베르즈네, 베르지, 부지의 일부 부지를 인수했는데 현재 이들은 모두 그랑 크뤼로 분류었으며, 이곳에서 난 포도의 원액으로 라 그랑 담을 블렌딩합니다.

라 그랑 담 로제 2008

정도
부드러운
복잡성
라 그랑드 담 로제 2008에는 뵈브 클리코 와인 산지 가운데 가장 오랜 역사를 가진 부지(Bouzy) 클로 콜랭(Clos Colin) 포도밭에서 생산된 14%의 피노 누아 레드 와인이 블렌딩 되었습니다.

테이스팅
라 그랑 담 로제 2008

라 그랑드 담 로제 2008은 아름다운 핑크 골드와 산뜻한 브론즈 컬러를 띠고 있습니다.
먼저 풀 바디감과 부드러움이 전해지고 이어서 고급스럽고 상쾌한 아로마를 느껴집니다. 뵈브 클리코의 셀러에서 천천히 오랫 동안 숙성된 피노 누아의 풍부함이 샴페인 속에 아름답게 울리고 있습니다. 샴페인은 감귤 향(레드 오렌지, 자몽)과 조화된 강렬한 붉은 과일 향(산딸기, 딸기)이 느껴지며, 마지막으로 섬세하고 독특한 레드 베리, 루이보스 차와 고급스러운 가죽 향이 완벽한 균형을 이루고 있습니다.
우아하면서도 부드럽게 퍼지는 샴페인입니다. 아로마와 훌륭한 조화를 이루면서 과일 맛이 미각을 감싸고 짙은 붉은색 과일(체리, 딸기, 블랙베리, 블랙커런트)의 강렬한 향을 더하고 있습니다. 강한 힘과 신선함이 오래 숙성된 향, 말린 꽃과 스모키 향과 어우러져 최고의 피노 누아 샴페인에 어울리는 놀랍고 복합적인 매력을 드러내고 있습니다.
Agreements
mets & wine
  • 소고기
  • 새우 라비올리
  • 양고기
  • 속을 채운 토마토

세부 성분
라 그랑 담 로제 2008

92%
구조감
Pinot Noir
14%
레드 와인
Clos Colin Pinot Noir
6G/L
도사주
Brut
8%
신선함
Chardonnay
Serving temperature
10-12
숙성 잠재력
15
Years
블렌딩
6
Crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • 기타 크뤼