Victoria Effantin et Cécile Khayat sont les boulangères-pâtissières nouvelle génération. Depuis petites, elles ont en commun le goût des bonnes choses, les plats gourmands et les pâtisseries généreuses de boulangeries. Après des années dans le marketing, elles se rencontrent et ont tout suite su reconnaître en l’autre leur passion commune. C’est à l’été 2017, qu’elles ouvrent Mamiche, leur première boulangerie artisanale située dans le 9eme arrondissement de Paris. 2019 verra la naissance de leur deuxième boutique. Dans leurs boulangeries tout est fait main. Dans un style libre, épuré et pétillant, leur vision se reflète dans tous leurs produits gourmands et authentiques.