Vintage Rosé Brut 2015 ​

La historia de Veuve Clicquot es una historia de audacia, creatividad y osadía. En 1810, Madame Clicquot inventó el primer champán de añada de la historia, en 2015 Veuve Clicquot declaró la 67ª añada de la Maison. Desde entonces, la casa ha cultivado un arte del envejecimiento.

Detalles

El predominio del Pinot Noir (50%), elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de los pueblos Grand Cru y Premier Cru, aporta la estructura tan típicamente Clicquot. El Chardonnay (30%) aporta la elegancia y la finura de un vino perfectamente equilibrado, mientras que un pequeño porcentaje de Pinot Meunier (20%) completa la mezcla. La mezcla Vintage Rosé 2012 se elabora con un 13% de vino tinto tranquilo, procedente exclusivamente del Pinot Noir de Bouzy. La colección Vintage de Veuve Clicquot es única por el uso de vinos vinificados y envejecidos en grandes barricas de roble (10%), lo que añade fuerza e intensidad aromática. Los vinos envejecidos en barrica aportan una complejidad adicional con sus notas especiadas y sus sutiles aromas de café tostado y pan tostado.

Leer más
Veuve Clicquot Good Day Sunshine
Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square
Veuve Clicquot Pinot Noir

Notas de cata

"Vintage Rosé 2015 sorprende por su complejidad en nariz y su carácter enérgico en boca. Notas de azahar, yuzu y mandarina aportan frescura, acompañadas de apetitosos aromas de cereza, anís y pan de Viena."

CAPA: Color rosa intenso

AROMAS: Tonos cobrizos

Gastronomía de alta calidad

Armonía y fusión (mezclas de tierra y mar, notas frescas y cálidas, dulces y saladas)

Cocina internacional (especias, oriental, asiática, india)

Tayín de rape con dátiles y piel de naranja.



Imagen de detalles
 
Pinot Noir
50%
 
Meunier
20%
 
Chardonnay
30%
Vinos tintos
Pinot Noir Bouzy Grand Cru
13%
Dosage
Brut
8g/L