El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe de forma responsable. Veuve Clicquot apoya el consumo responsable de vinos y licores, a través de Moët Hennessy, miembro de Spirits EUROPE, Discus y Wine in Moderation.
1. Asar a la barbacoa los pepinos cortados en tiras y los albaricoques partidos por la mitad.
2. Disponer las burratas cortadas sobre un lecho de salvia en una fuente grande.
3. Infundir la salvia en el aceite de oliva en un cazo, sin quemarla.
4. Aliñar los pepinos y los albaricoques con el aceite infusionado.
Sabrina Goldin es de Argentina. Junto con su marido Stéphane Abby, abrió el restaurante parisino Carbon, un lugar que refleja perfectamente los valores de esta pareja. El restaurante es una oda a la naturaleza y la comunión, donde ella utiliza la técnica culinaria más ancestral del mundo: el fuego.
Héloïse Brion trabajaba en el mundo de la moda antes de dedicarse a la cocina y fundar el famoso sitio web Miss Maggie's Kitchen, donde comparte recetas y consejos con amantes de las artes culinarias.
Irene Berni es una emprendedora italiana, directora de un bed and breakfast, y también autora de varios libros de cocina.
Son personas que cambian las reglas del juego, que forjan el futuro con verdadero optimismo y una voz extraordinaria. Deje que le inspiren haciendo realidad sus sueños. Descubra las nuevas recetas.
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