2008銀牌年份香檳

Champagne 瓶凱歌香檳年份
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年份香檳

2008銀牌年份香檳

與每款年份葡萄酒一樣,這款葡萄酒也反映著當年的天氣與氣候。2008年是出色的一年,葡萄的成熟條件非常理想。與整個香檳產區一道,我們在九月中旬與十月上旬之間的完美天氣下完成了收穫。本次收穫的品質堪稱卓越,有著極大的陳年潛力。
標籤凱歌年份銀牌香檳2008

很自然地,2008年隨後入選了凱歌香檳年份珍藏,這是十年之內繼2002年與2004年之後的第三款年份珍藏,也是自酒莊1810年推出第一款年份珍藏以來的第65款。2008年份珍藏的新特點:5%的葡萄酒在產自法國中部Alier與Vosges森林的酒桶中生產陳年。此舉可提升我們的年份極品美酒的複雜度,讓芳香更加豐富。這些酒桶陳化葡萄酒在混合酒中充當了香料。它們的芳香是淡淡的林木、香草與烘烤香氣。

品酒筆記

口感新鮮柔和。白色水果與花朵的新鮮香氣與飽滿濃郁的油酥糕點(蘋果、黃香李撻)氣息融為一體,整體香氣十分宜人。添瓶補液精心調製後,創造出活潑又不失綿密的奶油味道,最後留下絲綢般細膩的餘味。


酒裙

  • 清澈、明亮的金色光澤
  • 氣泡細小诱人

芳香

  • 清淡花香
  • 新鮮白色水果香味(梨子、新鮮蘋果)
  • 肉質果的濃郁香味
  • (黃香李、桃子、芒果)
Champagne

食物搭配

建议

  • 炸菠蘿
  • 糖果鵝肝
  • 奶油麵包卷布丁配異域水果

凱歌美食家

凱歌酒莊讓傳統開胃酒迎來革新

技術識別

構成酒莊紅葡萄酒補液清爽感果味
構成
黑皮諾
61%
果味
莫尼耶
5%
清爽感
霞多麗
34%
酒莊
0%
紅葡萄酒
0%
補液
干型
32 G/L
Serving temperature
10-12
陳年潛力
從現在到
2030
混合
12
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • 其他葡萄园

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