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凱歌粉紅香檳
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凱歌粉紅香檳

Champagne 瓶凱歌粉紅香檳
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凱歌粉紅香檳

1818年,凱歌夫人發明了第一瓶為人所知的混釀粉紅香檳,今天,你可以欣賞並分享其活力及水果的唇齒生香。

混合酒

特釀採用50到60個不同葡萄園內的葡萄釀製,以黃牌傳統混合酒為基酒。混合酒的原材料包含44%至48%的黑皮諾,13%至18%的莫尼耶,25%至29%的霞多麗。
凱歌粉紅香檳標籤

紅桐色的香檳、紅色水果香味的爆發...成就了它。此混釀帶著一種精華元素,一項創新行動。 總釀酒師與其專家團隊從香檳區一些最受歡迎的葡萄園中精選優質紅葡萄酒,完美呈現出凱歌粉紅香檳風格的味道和特徵。 使用50至60個不同的酒莊,30-45%的珍藏葡萄酒,此特釀以「皇牌」混合酒為基底:高比例的黑比諾(50-55%)決定了凱歌香檳的典型架構,霞多麗(28-33%)在完美平衡的葡萄酒中增添了優雅和精華,而一抹莫尼耶(15-20%)則使混釀變得圓滿。 然後以使用紅葡萄的12%的無泡紅葡萄酒完成混釀的製作,帶來一絲水果清香。 在我們地下酒窖中的長時間陳化(粉紅香檳至少3年)令香檳口感絲滑。 

品酒筆記

「銅橙色。草莓和熟透野草莓的芳香。葡萄酒口感醇厚濃郁,結構堅實,持久清新。這款香檳的餘味和風格獨特。」


GILBERT & GAILLARD

酒裙

  • 色澤透亮
  • 黃銅色

芳香

  • 新鮮紅色水果
  • 乾果餅乾味
  • 維也納糕點
Champagne

食物搭配

建议

  • 金槍魚
  • 生牛肉片
  • 紅色水果
  • 蕃茄

搭配芝士

用香檳乾杯是一種品味。 超凡脫俗的氣泡酒,誘發出意想不到的美味。

技術識別

構成酒莊紅葡萄酒補液清爽感果味
構成
黑皮諾
50至55%
果味
莫尼耶
15至20%
清爽感
霞多麗
28至33%
酒莊
混合
30至45%
紅葡萄酒
紅葡萄酒
12%
補液
天然型
10 G/L
Serving temperature
8-10
陳年潛力
3
年份
混合
50-60
CRUS
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • 其他葡萄园

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