2004年份粉红貴婦香檳

Champagne 瓶凱歌貴婦香檳 2008
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年份貴婦香檳

特釀

9月的天氣條件出奇地好,所有的葡萄 都處於最佳的成熟狀態。9月23日至10月13日間,我們收穫了一些健康狀態完美的上好葡萄。黑皮諾葡萄酒呈現果味,酒體飽滿;霞多麗葡萄酒則有著極大的區別。
Intro

粉紅貴婦2004是匯聚了八個傳統特級葡萄園的獨有混合酒:Aÿ、布齊、Ambonnay、Verzy和Verzenay提供黑皮諾(52%),Avize、Oger、Le Mesnil-sur-Oger提供霞多麗(33%)。

粉紅貴婦2004還含有完全由布齊黑皮諾釀製的紅葡萄酒(15%)。大多數葡萄都產自Clos 
Colin,它坐落於這個特級葡萄園的正中心,是我們最好的葡萄園之一。

品酒筆記

味覺充實,酒體飽滿。質地清新絲滑。白堊土的礦物味巧妙地溶入酒本身的肉感結構中,餘味更加綿長。

酒裙

  • 晶瑩透亮,閃爍粉銅色和琥珀色 光澤
  • 氣泡輕盈

芳香

  • 紮實的​​礦物底
  • 貴腐果味
  • 烈度上佳
Champagne

食物搭配

建议

  • 開胃菜
  • 貝類
  • 海螯蝦
  • 牡蠣
  • 海魴
  • 鮟鱇魚

凱歌美食家

凱歌酒莊讓傳統開胃酒迎來革新

技術識別

構成酒莊紅葡萄酒補液清爽感果味
構成
黑皮諾
52%
果味
莫尼耶
0%
清爽感
霞多麗
33%
酒莊
混合
0%
紅葡萄酒
科林酒庄布兹红酒
15%
補液
天然型
8 G/L
Serving temperature
10-12
陳年潛力
從現在到
2025
混合
8
crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • 其他葡萄园

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