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Roze Traore

Lo chef e imprenditore afro americano Rōze Traore porta una prospettiva e un approccio contemporanei alla cucina raffinata. Avendo lavorato in ristoranti prestigiosi di tutto il mondo e cucinato per clienti ultra VIP, questo chef dalla preparazione classica punta tutto sulla fusione di culture. La sua cucina incarna i quattro pilastri fondamentali che rappresentano i suoi valori: sapori bilanciati, la comprensione delle diversità culturali, ingredienti freschi e rispetto per l'ambiente.

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