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CÉcile Khayat E Victoria Effantin

Victoria Effantin e Cécile Khayat sono fornai della nuova generazione. Fin da giovani hanno condiviso il gusto per le cose buone, i piatti gourmet e la pasticceria generosa. Dopo anni trascorsi nel marketing, si sono conosciuti e hanno subito capito di condividere la medesima passione. Nell'estate del 2017 hanno aperto Mamiche, il loro primo panificio artigianale situato nel 9° arrondissement di Parigi. Il 2019 ha visto la nascita della loro seconda boutique. Nelle loro panetterie tutto è fatto a mano. In uno stile libero, raffinato e frizzante, la loro visione si riflette in tutti i loro prodotti, autentici e gourmet.

Quando ti espandi, perdi la connessione con i tuoi clienti, ma il nostro obiettivo è quello di rimanere un panificio di quartiere.