La Grande Dame 2015: un’annata radiosa per un vino ricco di tensione ed eleganza. La verticalità di questo vino prestigioso viene messa in risalto grazie ai Pinot Noir dei nostri storici Grands Crus.
Didier Mariotti, Veuve Clicquot Cellar Master
Dettagli
La Grande Dame, un assemblaggio raffinato degli storici Grands Crus, è la massima espressione della perizia enologica della Maison, con un eccellente potenziale di invecchiamento.
Note di degustazione
In controluce, La Grande Dame 2015 svela un colore accattivante, dorato e scintillante.
Questo vino solare, ma al contempo elegante e preciso, offre freschezza e mineralità, rivelando delicate note floreali di gelsomino e acacia che evolvono in note di pera e clementina.
Il primo sorso avvolge il palato con una piacevole consistenza sobria e vellutata.
"La Grande Dame 2015 e la Garden Gastronomy: una nuova esperienza gastronomica ispirata a La Grande Dame. Un viaggio culinario che parte direttamente dall’orto. Verdure “Grand Cru” per uve Grand Cru. Garden Gastronomy è una cucina di prestigio e sostenibile, che si esprime grazie a rivoluzionari piatti invertiti in cui verdura e frutta fresca diventano i protagonisti, mentre carne, pesce e uova vengono cucinati e serviti come contorno."
Pinot Noir
90%
Chardonnay
10%
Meunier
0%
Dosaggio
Brut
6 G/L
Temperatura di servizio
10 - 12 °C
Potenziale di conservazione
+15 anni
Miscela
8 Grand Crus
La Grande Dame by Paola Paronetto
