Un'intuizione eccezionale per il potenziale della vite
Madame Clicquot eccezionale intuizione l'ha portata a riconoscere che i vini rossi di Clos Colin - uno dei più antichi vigneti della Maison, acquisito nel 1741 - fornivano il terroir ideale per la creazione dei suoi Champagne rosé assemblati.
Oggi, le continue ricerche sul microclima e sul terreno del vigneto Bouzy confermano l'istinto di Madame Clicquot: la collina soleggiata e il suo caratteristico terreno sabbioso e selcioso offrono un ottimo drenaggio.
Le viti resistenti, adattate alle condizioni di siccità, producono uve di alta qualità con tannini finemente calibrati. L'eccezionale terroir di Clos Colin svolge un ruolo cruciale nel plasmare i vini rossi strutturati e di carattere che contribuiscono al corpo e alla finezza de La Grande Dame Rosé.