La Grande Dame nasce a tributo di Madame Clicquot e alle anime creative ed eleganti che hanno seguito le sue orme.
Dettagli
"Un vino che riflette l'immagine della stessa Grande Dame. Madame Clicquot ha usato la sua determinazione, la sua intuizione e la sua visione per scegliere e acquisire dei Grand Crus eccezionali con uve eccezionali. "
Note di degustazione
Alla vista, La Grande Dame 2008 presenta un aspetto dai riflessi dorati e luminosi. Al naso, il primo esame rivela un attacco forte, etereo e delicato. Una volta aperto, presenta note di frutti secchi (mandorle, fichi, albicocche), di frutti bianchi maturi (pere) e sottili note tostate di nocciola e pralina. Queste note di pasticceria creano un perfetto equilibrio con la freschezza e la precisione dell'assemblaggio. Al palato, l'attacco è forte e netto. La Grande Dame 2008 presenta una texture setosa e di frutti gialli, portata dagli agrumi e note di frutti rossi (ciliegia). Il Pinot Nero si distingue straordinariamente per la sua freschezza, mineralità e potenza. La Grande Dame 2008 è un equilibrio perfetto tra complessità, struttura e potenza. Queste caratteristiche si uniscono per creare un equilibrio elegante di freschezza e di struttura, messo in risalto da un dosaggio perfetto (6g/l) che evoca il potenziale di questa cuvée.
Luccicante con riflessi Dorati
Brillante, perlage molto fine
Minerale e floreale
Frutti Freschi
Note tostate
Pinot Noir
92%
Chardonnay
8%
Dosaggio
Brut
6 G/L
Temperatura di servizio
10-12 °C
Potenziale di conservazione
Più di 20 anni
Blend
6 crus
97/100
95/100
95/100
