Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5

Name: Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 444411695
Availability: OutOfStock

Veuve Clicquot présente la cinquième édition de l'Extra Brut Extra Old.
Exprimant toute la créativité de notre Chef de Caves, Extra Brut Extra Old est une collection élaborée à partir d’un assemblage unique de nos vins de réserve, appartenant à la plus grande collection de vins de Champagne.

Détails

Cette cinquième édition d’Extra Brut Extra Old est un assemblage de sept des plus prestigieux vins de réserve de la Maison Veuve Clicquot, issus des années 1996, 2008, 2010, 2012, 2013, 2014 et 2015.

Cette cuvée a été élaborée selon un double processus de vieillissement : d’abord l’élevage des vins de réserve en cuve sur lies fines, puis un vieillissement en bouteille sur lattes pendant au moins trois ans, jusqu’au dégorgement, pour parfaire son harmonie.

Tout comme la création d’un parfum, l’essence de ces vins de réserve, « matures » ou « épicés », apporte à nos vins texture et complexité.

Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

Notes de dégustation

NEZ
· Agrumes frais (pamplemousse, citron)
· Fruits secs (amande, noisette)
· Pâtissier (brioche, frangipane, pain grillé)
· Floral (tilleul, verveine citronnée)

BOUCHE
· Vif et salin
· Agrumes (zeste de pamplemousse, citron vert, yuzu)
· Fruits secs légers (amande torréfiée, noisette toastée)
· Épices douces (poivre blanc, gingembre)
· Pâtissier (brioche, pain grillé)