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Jean Imbert

Fan de musique, ami des stars, défenseur du bio et du respect des saisons, Jean Imbert est l'un des plus emblématiques des chefs de la nouvelle génération. Il réussit tout en ayant l'air de s'amuser. Sa générosité son audace et son originalité s’assemblent dans chacun de ses plats. Dans son restaurant du 16 ème arrondissement de Paris Chez Mamie déjà connu comme l'un des plus cotés de la capitale, il puise son inspiration dans les souvenirs partagés avec sa grand mère. Il revisite les grands classiques de la gastronomie pour offrir un moment unique, de partage et de plaisir. 

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