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Vintage brut 2012

Champagne Champagne
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CHAMPAGNES VINTAGES

Vintage Blanc 2012

Veuve Clicquot Vintage 2012 est l’expression d’une vendange exceptionnelle, malgré une climatologie extrêmement difficile.
Intro

Malgré les dommages qui donnèrent lieu à une récolte plutôt modeste, la qualité fut optimale avec des vins offrant un beau potentiel de garde. L’année 2012 fut déclarée millésime Veuve Clicquot et devint le 66ème de la Maison depuis la création du premier millésime, par Madame Clicquot en 1810. La singularité de la collection Vintage chez Veuve Clicquot réside dans l’utilisation de vins vinifiés et élevés en foudres de chêne, apportant ainsi puissance et intensité aromatique. La prédominance du Pinot Noir et la touche de bois apportent la structure et le caractère si propres au style Veuve Clicquot.

LA DÉGUSTATION

"En bouche, l’attaque est fraiche et ardente. Les premiers arômes de fruits apparaissent alors, laissant exprimer tout le friand d’une tarte aux mirabelles, de citrons confits ou bien même de poires rôties. Apparaissent ensuite des notes plus rafraichissantes de noisettes vertes et d’amandes."

ROBE

  • Un jaune brillant
  • De beaux reflets d'or

ARÔMES

  • Citrons confits
  • Poires rôties
  • Noisettes vertes et amandes
Champagne

ACCORDS METS-VINS

SUGGESTIONS

  • Veau
  • Écrevisses
  • Coquilles Saint-Jacques

Clicquot Gourmand

La Maison Veuve Clicquot révolutionne l'apéritif traditionnel.

CARTE D'IDENTITÉ

StructureVinsde réserveVinrougeDosageFraîcheurFruité
Structure
Pinot noir
51%
Fruité
Meunier
15%
Fraîcheur
Chardonnay
34%
Vins de réserve
Aucun
0%
Vin rouge
Aucun
0%
Dosage
Brut
8 G/L
Serving temperature
10-12
Potentiel de garde
25
Assemblage
12
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Autres crus

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