
Étape 1 : retirez la partie en aluminium et desserrez le muselet.
Étape 2 : inclinez la bouteille à un angle d'environ 45°. Évitez de dirigez le bouchon vers vos convives.
Étape 3 : en maintenant le bouchon bien en place, prenez le corps de la bouteille dans votre autre main et tournez-le délicatement pour dégager le bouchon du goulot. Tournez la bouteille et non le bouchon, maintenez ce dernier et retirez le délicatement sans qu'il n'émette de « pop ».

Verre de taille moyenne
Verre rond et étroit sur le dessus
L'air peut entrer en contact avec le champagne et concentrer les saveurs sur le dessus du verre (à l'image des verres à vin blanc).

Champagne non millésimé : 8 à 10°C
Champagne millésimé : 10 à 12°C
Ne placez pas la bouteille au congélateur pour la refroidir. Utilisez plutôt un seau avec de l'eau et de la glace dans lequel vous plongerez votre bouteille pendant environ 30 minutes.
