Veuve Clicquot est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Depuis sa fondation en 1772, la Maison est fière de sa devise : "Une seule qualité, la toute première".
Une courte lignée de seulement 11 Chefs de Caves a conduit à la quête de la qualité, assurant ainsi la continuité du style Veuve Clicquot: la force et la complexité. Veuve Clicquot privilégie l'excellence et la qualité.
700 à 800 vins tranquilles dégustés chaque année
400 vins de réserves issus de 17 années différentes
Les vins sont dégustés sur 5 à 6 mois
Deux fois le temps de maturation standard
Minimum 6 mois de maturation supplémentaire après le dosage
Didier Mariotti, 11ème Chef de Caves en 250 ans d'existence de la Maison
10 à 12 oenologues goûtent les vins
40 à 45% de vins de réserve, contre 20% pour la majorité des champagnes