Madame Clicquot: La grande dame de la Champagne

Madame Clicquot:
La "grande dame de la Champagne"

Barbe‑Nicole Clicquot Ponsardin naît à Reims en 1777, dans une famille de manufacturiers textiles. Veuve à 27 ans, elle prend la direction de la Maison fondée en 1772. À une époque où les femmes n’occupent pas de fonctions dirigeantes, elle fait ce choix avec détermination.Elle inscrit son action dans la durée, guidée par l’exigence et l’innovation.Son rôle est déterminant dans plusieurs avancées majeures de la Champagne : la mise sur le marché des premiers champagnes millésimés, l’invention de la table de remuage, et le développement du champagne rosé d’assemblage.Ces contributions structurent durablement les méthodes d’élaboration.Elles participent à l’émergence du champagne moderne.Madame Clicquot fait de son nom une référence.Son héritage lui vaut le surnom de Grande Dame de la Champagne.

"Une seule qualité, la toute première".

Le champagne est un vin d’histoire.

L’identité de la Maison Veuve Clicquot s’est construite autour de vins élaborés avec une exigence constante, dans la continuité de la vision de Madame Clicquot.Cette exigence se résume en une devise : « Une seule qualité, la toute première. »

Depuis la fondation de la Maison, 11 Chefs de Caves se sont succédé. Ils assurent la continuité du style Veuve Clicquot, reconnu pour son équilibre entre force et complexité.

L'histoire de la Maison

Fondation de la Maison Clicquot

Issu d’une famille de banquiers et de négociants en textile, Philippe Clicquot possède des vignes et fonde, en 1772, un négoce de vins à l’enseigne Clicquot. Dès sa création, la Maison affirme une ambition claire : dépasser les frontières.

Madame Clicquot reprend les affaires

À la disparition prématurée de François Clicquot, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, alors âgée de 27 ans, choisit de prendre la direction de l’affaire familiale.

Elle s’impose ainsi comme l’une des premières femmes à diriger une maison de négoce, à l’aube de l’entrepreneuriat moderne.

Création du premier millésime

Madame Clicquot joue un rôle majeur dans l’histoire du champagne en développant la commercialisation des premiers champagnes millésimés.

Vin de la comète

Des vendanges exceptionnelles, dont la qualité est alors associée au passage d’une comète, donnent naissance à un millésime marquant : le vin de la Comète.

Expédition de 10 550 bouteilles en Russie

Audacieuse et déterminée, Madame Clicquot contourne le blocus continental et parvient à expédier ses vins jusqu’à Saint-Pétersbourg.

En Russie, son champagne rencontre un succès immédiat et durable, salué par de grandes figures de la littérature.

Invention de la table de remuage

Madame Clicquot met au point la table de remuage, un procédé destiné à clarifier le vin.

Cette innovation est toujours utilisée aujourd’hui dans l’élaboration du champagne.

À partir de cette période, la Maison connaît une croissance continue.

Madame Clicquot est alors reconnue par ses pairs sous le nom de « Grande Dame de la Champagne ».

Création du premier "Rosé d'assemblage"

Rompant avec l’usage consistant à colorer le vin à l’aide de baies de sureau, Madame Clicquot développe le rosé d’assemblage.

Elle associe une part de vin rouge de Bouzy à un vin blanc, posant ainsi une méthode toujours utilisée aujourd’hui.

Dépôt de la première étiquette jaune

La Maison innove une nouvelle fois en dotant ses bouteilles d’une étiquette à la couleur inédite.

Le modèle de l’étiquette jaune « V. Clicquot P. Werlé » est déposé le 12 février 1877.

Rapidement adoptée par les clients, cette étiquette devient un repère visuel distinctif.

Elle s’impose durablement comme l’un des signes de reconnaissance des bouteilles Veuve Clicquot.

Acquisition des crayères

Veuve Clicquot adopte de nouvelles techniques et s’appuie sur les avancées œnologiques de son époque pour améliorer la qualité de ses vins.

La Maison développe parallèlement son patrimoine industriel et s’installe à la périphérie de Reims, dans d’anciennes carrières de craie, les Crayères de Veuve Clicquot.

Ces caves accueillent aujourd’hui une partie de la production ainsi que le centre de visites.

Création de La Grande Dame et du Prix de la Femme d’affaires

À l’occasion de son bicentenaire, la Maison lance le premier millésime de La Grande Dame.

Elle crée également le Prix Veuve Clicquot de la Femme d’affaires, en hommage à l’esprit entrepreneurial de Madame Clicquot, et pour distinguer des femmes engagées avec succès dans le monde des affaires.

Veuve Clicquot rejoint Louis Vuitton

LVMH (Louis Vuitton – Moët Hennessy) est créé l’année suivante

Lancement de Veuve Clicquot Rosé Non-Vintage

Lancé au Japon, à la saison des cerisiers en fleurs, le Rosé non millésimé de Veuve Clicquot rencontre un succès immédiat.

Il faudra attendre 2006 pour que la Maison le propose au reste du monde.

Découverte D'un Trésor Veuve Clicquot Dans La Mer Baltique

En juillet 2010, des bouteilles de champagne exceptionnellement bien conservées, dont 47 de Veuve Clicquot, sont découvertes dans une épave au large des îles d’Åland, en mer Baltique.

Après près de deux siècles passés sous l’eau, leur contenu se révèle dans un état de conservation remarquable.

Les Crayères Inscrites au Patrimoine Mondial par l'UNESCO

Le 5 juillet 2015, la Colline Saint-Nicaise et ses Crayères, dont celles de Veuve Clicquot, sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Solaire Culture by Veuve Clicquot - L'exposition des 250 ans

À l’occasion de ses 250 ans, Veuve Clicquot présente sa première exposition internationale itinérante.

Elle propose un parcours immersif consacré au patrimoine de la Maison, à ses savoir-faire et à son empreinte culturelle, de 1772 à aujourd’hui.