Veuve Clicquot est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, fille d'un manufacturier textile de Reims, est née en 1777. Veuve à 27 ans seulement, elle prit en main son destin, devenant ainsi l'une des premières entrepreneures modernes. À une époque où les femmes étaient exclues des affaires, elle osa prendre la direction de l'entreprise fondée par son beau-père en 1772, une fonction qu'elle exerça avec passion et détermination.
Sa créativité et sa quête d'innovation sont à l'origine de plusieurs premières en Champagne: le premier champagne millésimé connu, l'invention de la table de remuage et le premier champagne rosé d'assemblage connu. Trois innovations qui ont révolutionné l'élaboration du champagne et qui ont été rapidement adoptées par les producteurs, posant ainsi les bases de la production de champagne moderne.
Madame Clicquot fit de son nom une marque d'excellence, et l'a fait rayonner dans le monde entier. Sa formidable contribution lui valut le surnom de la "Grande Dame de la Champagne".
Le champagne est un vin légendaire. Toute l'histoire de la Maison Veuve Clicquot est jalonnée par les grands vins élaborés avec la même exigence de qualité que Madame Clicquot. Fidèle à cet héritage, la Maison a pour devise : "Une seule qualité, la toute première".
Seulement 11 Chefs de Caves se sont succédés depuis la fondation de la Maison. Ils sont les garants de la pérennité du style Veuve Clicquot, associant force et complexité.