Veuve Clicquot est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
La Terrasse du 7ème ciel du Printemps Femme a accueilli le Bold Woman Dinner by Veuve Clicquot : trois dîners-conversations autour d’une même question : comment réinventer les codes de la gastronomie ?
Pour cette édition 2026, Coline Faulquier, cheffe étoilée à la tête du restaurant Auffo à Marseille, Jessica Préalpato, première femme sacrée Meilleure Cheffe pâtissière du monde, et la journaliste Philippine Darblay ont partagé leurs regards, leurs expériences et leur vision d’une gastronomie en mouvement, autour d’un dîner imaginé en accord avec les cuvées Veuve Clicquot.
Une nouvelle édition qui incarne pleinement l’engagement de Bold by Veuve Clicquot : célébrer l’audace de celles qui entreprennent.
Pour cette nouvelle édition, trois personnalités aux trajectoires singulières incarnent cette vision :
Cheffe française
Coline Faulquier développe une cuisine singulière et méditerranéenne, axée sur la générosité et le respect du produit. Formée à Paris auprès de grands chefs, elle s'impose à Marseille avec Auffo, établissement distingué d'une étoile Michelin. Elle y affirme son style personnel : une cuisine ensoleillée, précise et généreuse, reflétant une vision contemporaine et engagée envers son territoire.
Cheffe pâtissière
Jessica Préalpato développe une pâtisserie singulière et épurée, axée sur la générosité et le respect du produit. Formée à Paris auprès de grands chefs, elle s'impose avec ses créations, établissement très distingué d'une envergure mondiale. Elle y affirme son style personnel : une pâtisserie ensoleillée, précise et généreuse, reflétant une vision contemporaine et engagée envers le vivant.
Journaliste
Philippine est journaliste, elle est notamment chroniqueuse sur Europe 1 et Paris première. Après des premières expériences à Londres et au Danemark au sein du célèbre Noma, Philippine est repérée pour faire partie de la nouvelle émission de Paris Première : "très très bon". Une première expérience en tant que journaliste qui lui a permis d'accéder à une carrière dans d’autres médias.
Bien plus d'un dîner, découvrez un moment de gastronomie et d'inspiration autour d'un menu spécial aux saveurs de la mer et de légumes finement travaillés, en accord parfait avec nos cuvées emblématiques La Grande Dame 2018, Brut Rosé et RICH.
Prix par personne : 95 €
Lieu : Terrasse 7ème ciel Printemps Femme à Paris
Dates : 15, 16 et 17 septembre 2026 à 19h30
Bold by Veuve Clicquot est un programme international né en 1972, pensé pour plus d’impact et plus de visibilité des femmes cheffes d’entreprise. Construit autour de nombreux moments d’échanges et d’inspirations, Bold by Veuve Clicquot encourage des générations de femmes à être toujours plus audacieuses.
