Veuve Clicquot est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Un vignoble de qualité reparti dans les meilleurs crus de Champagne.
Notre Maison possède aujourd'hui l'un des plus importants vignobles champenois par sa superficie et par sa qualité : 390 hectares répartis dans 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte la Champagne. Ce patrimoine exceptionnel a été constitué au fil des siècles depuis l'époque du fondateur sur un socle antérieur, puis par les différents dirigeants de Veuve Clicquot. Il porte particulièrement l'empreinte de Madame Clicquot.
96% des vignes Maison sont classées en Grands ou Premiers Crus, alors que ces derniers ne représentent qu'un tiers des surfaces de la Champagne viticole.
L'encépagement est déterminé pour chaque parcelle en fonction du sol, du climat et de l'exposition. C'est ainsi que le vignoble Veuve Clicquot comprend 47% de Chardonnay, 36% de Pinot Noir et 17% de Meunier. Les vignes de la Maison sont situées, pour la plupart, à flanc de coteaux, pour bénéficier d'une faible épaisseur de sol et du meilleur ensoleillement.
Veuve Clicquot a instauré dès ses origines de solides relations avec les viticulteurs champenois. Ces livreurs de raisins et vins clairs apportent à la Maison un approvisionnement de qualité et constant.
La lutte intégrée contre les parasites (également appelée lutte raisonnée) est un élément clé de l'agriculture durable.
Elle comprend la fixation de seuils à partir desquels des mesures doivent être prises (par exemple, si les populations de ravageurs atteignent un certain niveau et affectent trop la qualité de nos raisins), l'identification et la surveillance des parasites, la mise en place de mesures préventives de préférence, ainsi que l'évaluation et la mise en œuvre d'options de contrôle si cela s'avère nécessaire.
0% d'herbicides en 2018Réduction maximale de l'utilisation d'intrants phytosanitaires100 % du vignoble Veuve Clicquot en viticulture durable / Philosophie de la résilience des sols
2002 premier bilan carbone2004 certification ISO 1400012014 certification Viticulture Durable en Champagne
