La Grande Dame est un hommage à Madame Clicquot et aux âmes créatives et élégantes qui ont suivi ses traces
Un vin à l'image de La Grande Dame elle-même. Madame Clicquot a usé de sa détermination, de son intuition et de sa vision pour choisir et acquérir des vignobles aux grands crus exceptionnels et aux cépages uniques
La Grande Dame, la gloire du Pinot Noir
Nos raisins noirs donnent les meilleurs vins blancs1825
Vignoble historique de Madame Clicquot
Madame Clicquot était convaincue que le Pinot Noir était le cépage possédant la plus large palette d’expression et le plus grand potentiel pour créer le meilleur champagne. Le pinot noir exige du Chef de Caves une expertise de premier ordre.
Vignoble historique de Madame Clicquot
Vignoble historique de Madame Clicquot
La Grande Dame 2012
Harmonie
Soyeux
Rondeur
Soyeux
Rondeur
L'un des meilleurs millésimes de la Champagne. La Grande Dame 2008 est élégante, riche et complexe. De beaux arômes mûrs tels que les fruits secs, le praliné, la pâte de coing et la truffe permettent d'obtenir un vin exceptionnel avec un potentiel de garde de plus de 20 ans. La Grande Dame à collectionner
La Grande Dame 2012 est un vin à la fois précis et délicat. Il est enjoué, vif, rieur. Ce nouveau millésime offre une forte minéralité portée par le Pinot Noir, équilibrée par la fraîcheur de l'assemblage. Son potentiel de garde est immense, c'est un vin dont la dégustation me fait vibrermaître de chai chez Veuve Clicquot
Evaluations et notations
La Grande Dame 2012
96/100 points
L'une des meilleures bouteilles de cette cuvée exceptionnelle
95/100 points
Fin et gracieux, subtil dans son intensité, tous les arômes se fondent harmonieusement pour donner quelque chose de très beau
96/100 points
"Ce vin est riche et impressionnant. Il est encore jeune, avec une pointe de fraîcheur qui fait ressortir le fruit"
95/100 points avec un potentiel de 97
"Frais et élégant au point qu'il est difficile d'imaginer qu'il contient 90 % de pinot noir."
95/100 points avec un potentiel de 97
"Une cuvée très élégante. La touche finale est éternelle. Exceptionnel à boire maintenant, mais qui vieillira avec grâce."
Notes de dégustation
La Grande Dame 2012
Au nez, les notes initiales de fleurs blanches telles que le jasmin, le chèvrefeuille et les fleurs de vigne se font sentir avant de s'ouvrir sur des nuances plus fruitées de pomme, poire et pêche. Quelques notes d'amande fraîche et de frangipanier complètent le bouquet. En bouche, la cuvée dévoile des arômes plus complexes d'abricot sec, de noisette, de miel et de sucre candi. Les textures soyeuses confèrent au vin sa personnalité, son élégance et son caractère. La maturation a permis au vin d'acquérir profondeur et puissance.
Accord mets et vins
- Légumes frais
- Herbes fraîches
- Fruits Frais
CARTE D'IDENTITÉ
La Grande Dame 2012
90%
Structure
Pinot Noir
10%
Fraîcheur
Chardonnay
6 G/L
Dosage
Brut
Température de service
10-12
Potentiel de garde
Plus de
15
Ans
La Maison Veuve Clicquot célèbre son nouveau millésime, La Grande Dame 2012, par Yayoi Kusama
L’iconique artiste japonaise Yayoi Kusama imagine une création unique pour la Maison Veuve Clicquot, qui célèbre son nouveau millésime, La Grande Dame 2012. Cette création originale est un hommage à l’emblématique « grande dame de la Champagne », Madame Clicquot.
Yayoi Kusama s’inspire de ses signatures emblématiques, les pois et la fleur, pour réinterpréter le nouvel étui et le flacon de La Grande Dame 2012. Ce même symbole de la fleur, un hommage à la nature chère aux deux femmes. Les pois qui habillent le coffret de La Grande Dame évoquent la forme d’une bulle de champagne et incarnent La Grande Dame 2012.
