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Champagne
Kollektion Rich
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Kollektion Rich

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Kollektion Rich

Betätigen Sie sich selbst als Barmixer, oder als „Clicquologist“, und kreieren Sie Ihr Lieblingsgetränk mit Rich und Rich Rosé, den ersten Veuve Cliquot Champagner zum Mischen mit Eis und frischen Zutaten konzipierten Champagnersorten.

EIN NEUES RITUAL: CLICQUOLOGIE

In der Geschichte der Champagnerherstellung wurden Weine, die für mehr Süße gemischt wurden, üblicherweise als "RICH" bezeichnet. Auch die 1840er-Flaschen Veuve Clicquot, die vor kurzem bei den Åland-Inseln gefunden wurden, haben pro Liter über 150 Gramm Zucker. Früher gaben die Champagnertrinker in Russland ihrem Champagner zusätzlichen Zucker hinzu, um damit ihrem Wein eine persönliche Note zu geben.

Der Rich Blend enthält Pinot Noir (45 %) als Basis der Weinherstellung bei Veuve Clicquot. Dadurch erhält der Champagner seine charakteristische Struktur. Durch den hohen Anteil an Meunier (40 %) entsteht eine vollmundige Mischung, während der Chardonnay (15 %) für erfrischende Noten sorgt. Als Zugabe für den Rich Rosé gibt es 15 % Rotwein (Pinot Noir).

Ein wichtiges Merkmal für den Rich ist die Dosage von 60 g/l. Dadurch entfalten sich die Aromen optimal. Der Kellermeister von Veuve Clicquot verrät: „Zucker im Champagner ist wie Gewürze bei Rezepten: Bei korrekter Dosierung kann er bestimmte Aromen hervorlocken und mit ihnen spielen.“

Enthält Sulfite.

Verkostungsnotiz

In Veuve Clicquot RICH wird die Frucht auf ein aufregendes neues Niveau gehoben. Die Pinot-Noir-Handschrift von Veuve Clicquot erlangt mit einer höheren Dosage eine neue Vielseitigkeit, während der höhere Meunieranteil Frische, Fruchtigkeit und Schlemmernoten betont.


ROBE

  • Zitrus
  • Blumig
  • Cremiger Abgang

AROMEN

  • Frische: Gurken, Pfeffer oder Sellerie
  • Fruchtigkeit: Ananas oder Grapefruitschale
  • Verfeinerung: Aromatisierte Teeblätter
Champagne

How to make it?

생강 step Place ice cubes
생강 step Add one ingredient
생강 step Pour
Step Place ice cubes
Step Add one ingredient
Step Pour
黃瓜 step Place ice cubes
黃瓜 step Add one ingredient
黃瓜 step Pour
Rezept Darstellung 1 Veuve-Clicquot-Champagner Rich Place ice cubes
Rezept Darstellung 2 Veuve-Clicquot-Champagner Rich Add one ingredient
Rezept Darstellung 3 Veuve-Clicquot-Champagner Rich Pour
Step Place ice cubes
Step Add one ingredient
Step Pour
Step Place ice cubes
Add one ingredient
Pour
차 step Place ice cubes
차 step Add one ingredient
차 step Pour
石灰 step Place ice cubes
石灰 step Add one ingredient
石灰 step Pour
Ingredient

Ingwer

Ingredient

Pfeffer

Ingredient

Gurke

Ingredient

Grapefruit

Ingredient

Pineaple

Ingredient

Sellerie

Ingredient

Tee

Ingredient

Limette

STECKBRIEF

STRUKTURReserve-WeineRotweineDosageFRISCHEFRUCHTIGKEIT
STRUKTUR
Pinot Noir
40 bis 45%
FRUCHTIGKEIT
Meunier
30 bis 35%
FRISCHE
Chardonnay
20 bis 25%
Reserve-Weine
Assemblage
25 bis 35%
Rotweine
Rich
0%
Rich Rose
15%
Dosage
Lieblich
60 G/L
Serving temperature
8-10
ALTERUNGS POTENZIAL
3
Jahre
Assemblage
60-80
crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Andere Crus

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