Vintage Rosé 2008

1810 erfand Madame Clicquot den ersten Vintage Champagner, 2008 brachte Veuve Clicquot den 65. Vintage des Hauses heraus.

Wie bei jedem Veuve Clicquot-Champagner sorgt der vorherrschende Pinot Noir (61 %) für die grundlegende und so typische Struktur. Der Chardonnay (34 %) fügt dem die nötige Eleganz und Raffinesse hinzu, damit ein perfekt ausgewogener Wein entsteht, der mit etwas Meunier (5 %) abgerundet wird. Komplettiert wird die Cuvée mit 14 % Rotwein aus Bouzy (Pinot Noir). Die Neuheit des Vintage Rosé 2008 besteht darin, dass 5 % der verwendeten Weine aus den Weinbergen in Zentralfrankreich stammen, wo sie in Holzfässern gelagert wurden. Diese Zugabe macht den Champagner kräftiger und vollmundiger. Die in Holzfässern gereiften Weine fungieren als Gewürze für die Mischung und sorgen für ein ganz leicht holziges Vanille- und Röstaroma.

Enthält Sulfite.