Salat mit gegrillten Tomaten, Pfirsichen und Feta

Sabrina Goldin stammt ursprünglich aus Argentinien. Gemeinsam mit ihrem Mann Stephane Abby hat sie das Pariser Restaurant Carbon gegründet, einen Ort, der ganz nach ihnen benannt ist. Das Restaurant ist eine Ode an die Natur und die Gemeinschaft, in dem sie die älteste Kochtechnik der Welt, das Feuer, verwendet. Heloïse Brion arbeitete in der Modebranche, bevor sie sich dem Kochen widmete und die berühmte Website Miss Maggie's Kitchen gründete, auf der sie Rezepte an großen, fröhlichen Tischen teilt. Irene Berni ist eine italienische Unternehmerin, die ein Bed and Breakfast betreibt und auch Kochbücher verfasst.