COZZE ALL'ESCABECHE
HERMANAS ARCE

Ana è una ingegnere aerospaziale dalle 8 del mattino alle 5 del pomeriggio, dopo le 17 diventa il responsabile operativo del caffè aperto tutto il giorno che ha creato con Elena, avvocato part-time e direttore di sala part-time di Hermanas Arce.

Queste due ragazze hanno creato il locale dei loro sogni, ispirato dai loro viaggi e dalle loro esperienze e si sono gettate a capofitto in un settore in cui non avevano mai lavorato prima, ma che costituiva da sempre la loro più grande passione.