UNA COPPIA AUDACE PER UN MENU DELLE FESTE RICCO E COINVOLGENTE

È al Manoir de Verzy che Didier Mariotti, Chef de Cave Veuve Clicquot, ha invitato Jean Imbert, uno Chef francese di fama internazionale. Didier e Jean hanno chiacchierato tranquillamente con grande rispetto e ammirazione reciproca, scambiandosi allegramente le proprie conoscenze e i trucchi del mestiere, parlando della comune voglia di rivoluzionare le tradizioni nel rispetto della storia culinaria e del patrimonio gastronomico.

In quest’ottica fatta di condivisione e creatività, Didier Mariotti e Jean Imbert hanno immaginato un eccezionale menu diviso in tre atti, dove i grandi classici gastronomici delle celebrazioni ruotano animatamente attorno a due vini emblematici della Maison: il Brut Yellow Label e il Brut Rosé.

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Capesante, Agrumi e Salsa Ponzu
Abbinamento Veuve Clicquot Brut Yellow Label

La vivacità, la freschezza e l’energia conferite dagli agrumi esaltano questo piatto, in cui viene risaltata la qualità di ciascun ingrediente. Ogni singolo elemento è in perfetta armonia con l’equilibrio e la vivacità del Brut Yellow Label.

Astice all’Americana
Abbinamento Veuve Clicquot Rosé

Gli aromi di cottura a fuoco lento, di arrosto, di pomodoro e di spezie che contraddistinguono la salsa si sposano alla perfezione ai sapori del Brut Rosé.

Mele Cotte, Cannella e Crêpes
Abbinamento Veuve Clicquot Rosé

I caratteristici frutti aromatizzati alle spezie, le mele cotte con la buccia senza aggiunta di zucchero, che svelano così il loro sapore naturale, e la delicatezza delle crêpes sono come un caldo abbraccio, che si fonde alla perfezione alle prelibate note del Brut Rosé.

Da cover sognanti a energici remix pop; lascia che questa playlist ti trasporti nel mondo solare e radioso di Veuve Clicquot.

Questa playlist è stata creata per instillare lo spirito Retro, Chic! in ogni occasione Clicquot.

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