Veuve Clicquot est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Le Vintage Rosé 2012 est l'expression d'une vendange prodigieuse, malgré des conditions climatiques extrêmement difficiles.
Veuve Clicquot a présenté, en 2012, le 66ème millésime de la Maison depuis la création de son premier champagne Vintage, en 1810. La prédominance de Pinot Noir (51%), produit exclusivement à partir de raisins sélectionnés pour les grands et premiers crus, lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que la proportion de Chardonnay (34%) apporte l'élégance et la finesse d'un vin parfaitement équilibré. Un faible pourcentage de Pinot Meunier (15%) vient compléter l'assemblage. L'assemblage du champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 se compose de 13% de vin tranquille rouge, exclusivement issu du cépage pinot noir de Bouzy.La singularité de la collection Vintage chez Veuve Clicquot réside dans l'utilisation de vins vinifiés et élevés en foudres de chêne (11%), apportant ainsi puissance et intensité aromatique. Les vins élevés de cette manière ont pour effet de relever l'assemblage, tels des épices, lui conférant de subtiles notes grillées, boisées et vanillées.
Contient des sulfites.
"Le Vintage Rosé 2012 est puissant et volumineux en bouche, avec une attaque franche et nette. Il déploie d'abord des arômes de fruits rouges pulpeux, de fraise et de cerise Morello pour révéler ensuite des notes denses de nobles tanins; la sensation de caresse soyeuse et veloutée qu'ils procurent vient contrebalancer parfaitement les notes poivrées, safranées et épicées caractéristiques de ce champagne."
Robe rose foncé
Reflets cuivrés
Fruits rouges et fraise sauvage
Safran et nobles tanins
Pâtisserie et amande
Homard
Ormeau
Canard
Langoustine
