Langoustine Au Beurre À L'ail Sur Le Feu

Par Mike Sonier, Stéphane Abyy & Jean Imbert
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Tout ce dont vous avez besoin

Ingrédients
  • Beurre doux;
  • crevettes géantes;
  • 2 gousses d'ail;
  • Persil frais
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Instructions

  1. Hachez l’ail et le persil et ajoutez-les au beurre dans une petite casserole.
  2. Portez à ébullition et réservez.
  3. Coupez les langoustines dans le sens de la longueur, déposez sur le feu et arrosez de beurre chaud.
Laissez-vous inspirer par Mike Sonier, Stéphane Abyy & Jean Imbert
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Découvrez Mike Sonier, Stéphane Abyy & Jean Imbert

Le feu pour griller, fumer, braiser et comme ingrédient magique de recettes réalisées à six mains… Mike Sonier, Stéphane Abby et Jean Imbert ont fait du feu de bois l’élément magnétique de leur menu qui a naturellement mis en lumière les influences de ces trois chefs originaires de trois continents. Les mots d’ordre : simplicité et liberté. Et le plaisir, bien sûr. Le plaisir de partager des moments de créativité unique. Et d’allier le champagne Veuve Clicquot Rosé aux plus beaux ingrédients de saison.

Mike Sonier, Stéphane Abyy & Jean Imbert
Laissez-les vous inspirer

Ils changent la donne, façonnent l'avenir avec un réel optimisme et possèdent une voix extraordinaire. Laissez-les vous inspirer en faisant de leurs rêves une réalité. Découvrez les nouvelles recettes.