빈티지 로제 2012
빈티지 로제 2012
빈티지 샴페인
빈티지 로제 2012
1810년 마담 클리코는 최초의 빈티지 샴페인을 발명하였으며, 뵈브 클리코는 2012년 하우스의 66번째 빈티지를 출시하였습니다. 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼의 포도만을 사용한 피노 누아가 주로 블렌딩되어(51%) 뵈브 클리코만의 전형적인 구조감을 주고 있으며, 샤도네이(34%)는 완벽하게 균형잡힌 와인에 필수적인 우아함과 섬세함을 더하고 있습니다. 마지막으로 뮈니에(15%)가 블렌드를 완성합니다. 빈티지 로제 2012는 부지의 피노 누아로만 만든 13%의 레드 스틸 와인이 정교하게 블렌딩되어 있습니다. 빈티지 로제 2012의 독특함은 독특함은 대형 우든 캐스크에서 숙성된 와인의 11%를 첨가하여 힘과 아로마의 강력함을 더해주는 것입니다. 캐스크에서 숙성된 와인은 블렌딩에 향신료 같은 역할을 하며 연한 나무 향, 바닐라 향과 토스트 향을 더해주고 있습니다.
테이스팅
"입안에서 강렬하고 풍부하게 퍼져나가며 개성 있고 뚜렷한 풍미를 선사합니다. 먼저 달콤한 붉은 과일, 딸기와 모렐로 체리 향이 느껴집니다. 이어서 고급스러운 타닌의 강렬한 향이 느껴지며, 벨벳처럼 부드러운 목넘김이 빈티지 로제 2012 샴페인의 스파이시한 사프란 향과 페퍼 향과 완벽한 대비를 이룹니다."
외형
- 진한 로즈 컬러
- 구리빛 컬러
아로마
- 붉은 과일과 산딸기
- 고급스러운 타닌과 사프란 향기
- 패스트리와 아몬드
푸드 페어링
제안
- 랍스터
- 전복
- 오리
- 작은 바닷가재
빈티지 로제 2012
세부 성분
구조감
Pinot noir
51%
과일맛
Meunier
15%
신선함
Chardonnay
34%
리저브 와인
Aucun
0%
레드 와인
Vin rouge de Bouzy
13%
도사주
Brut
8 G/L
Serving temperature
10-12
숙성 잠재력
25
블렌딩
12