L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete in modo responsabile. Veuve Clicquot sostiene il consumo responsabile di vini e alcolici, attraverso Moët Hennessy, membro di Spirits EUROPE, Discus e Wine in Moderation.
Da gustare al meglio con un Brut Yellow Label perfettamente refrigerato (8–10°C), per un abbinamento che vibra di indulgenza, freschezza ed eleganza.
Burger Gourmet con Cipolle Rosse Caramellate e Salsa Raffinata
Burgers
Condimenti
Salsa semplice e raffinata
Preparazione
1. Cipolle rosse caramellate
Tagliare finemente la cipolla rossa. Saltare dolcemente in un po’ di burro o olio a fuoco medio per 10–15 minuti fino a quando diventa morbida e leggermente dorata. Condire con un pizzico di sale e mettere da parte.
2. La salsa
Mescolare la maionese e la senape fino a ottenere una crema liscia. Aggiungere qualche goccia di succo di limone per freschezza, se desiderato. Aggiustare di sale e pepe.
3. Gli hamburger
Condire generosamente gli hamburger con sale e pepe. Cuocere in padella o alla griglia secondo il grado di cottura desiderato. 1-2 minuti prima della fine della cottura, posizionare una fetta di cheddar su ogni hamburger, coprire e lasciar fondere.
4. Assemblaggio
Tostare leggermente i panini brioche. Spalmare un cucchiaio di salsa sulla base, quindi posizionare l’hamburger con il cheddar fuso. Aggiungere le cipolle rosse caramellate, alcuni sottaceti e le foglie di lattuga o rucola. Chiudere con la parte superiore del panino e servire immediatamente.
Da gustare con un Brut Yellow Label ben freddo (8–10°C), per un abbinamento che vibra di piacere, freschezza ed eleganza.
Veuve Clicquot's emblematic cuvée.
Veuve Clicquot Yellow Label truly is the House’s signature champagne – balancing all 4 dimensions defining the Veuve Clicquot style: freshness, strength, aromatic richness & silkiness.
