L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete in modo responsabile. Veuve Clicquot sostiene il consumo responsabile di vini e alcolici, attraverso Moët Hennessy, membro di Spirits EUROPE, Discus e Wine in Moderation.
Veuve Clicquot presenta la quinta edizione del suo Extra Brut Extra Old.
Extra Brut Extra Old è una collezione unica realizzata esclusivamente dalla nostra collezione di vini di riserva, una delle più grandi registrata in Champagne, esprimendo la massima creatività del nostro Cellar Master.
Questa quinta edizione di Extra Brut Extra Old è un assemblaggio di sette tra i vini di riserva più prestigiosi di Veuve Clicquot, provenienti dalle annate 1996, 2008, 2010, 2012, 2013, 2014 e 2015.
Questa cuvée è stata realizzata attraverso un doppio processo di affinamento: dapprima i vini di riserva maturano in vasca sulle fecce fini, poi vengono affinati in bottiglia “sur lattes” per almeno tre anni, fino alla sboccatura, per raggiungere una perfetta armonia.
Come nella creazione di un profumo, l’essenza di questi vini di riserva “maturi” o “speziati” apporta struttura e complessità all’assemblaggio.
NASO
· Agrumi freschi (pompelmo, limone)
· Frutta secca (mandorla, nocciola)
· Note di pasticceria (brioche, frangipane, pane tostato)
· Accenni floreali (tiglio, verbena al limone)
PALATO
· Vivace e salino
· Agrumi (scorza di pompelmo, lime, yuzu)
· Frutta secca leggermente tostata (mandorla tostata, nocciola)
· Spezie delicate (pepe bianco, zenzero)
· Note di pasticceria (brioche, pane tostato)
