Foccacia Veuve Clicquot

Di Héloise Brion, Irene Berni & Sabrina Goldin
Héloise Brion, Irene Berni & Sabrina Goldin

Tutto ciò di cui avete bisogno

Ingredienti
  • Impasto per focaccia Mamiche;
  • Zaatar;
  • Olio d'oliva;
  • Asparagi;
  • Cipollotto;
  • Piselli;
  • Fiori commestibili
null

Istruzioni

  1. Mescolare l'impasto Mamiche con lo zaatar.
  2. Trasferire il tutto in una teglia con olio d'oliva e decorare con listarelle di asparagi crudi, cipollotto e con piselli.
  3. Coprire e lasciare riposare per 1 ora. Cuocere per 15 minuti a 200 °C.
  4. Guarnire con fiori commestibili.
Lasciatevi ispirare da Héloise Brion, Irene Berni & Sabrina Goldin
Newmakers Recipe Col 2 New Makers Recipe 25
Manzo Cotto A Legna Insaporito Al Cedro
Newmakers Recipe Col 1 New Makers Recipe 25
Empañadas Di Agnello Cotte A Fuoco Lento
Scoprire Héloise Brion, Irene Berni & Sabrina Goldin

Grande freschezza, molti colori e tanta simpatia. Ecco i valori che hanno guidato Héloïse, Irene e Sabrina nel creare un menu che tutte amano definire “assolutamente femminile”. Grazie a un modo di essere e di fare talmente naturale che tutto sembra quasi ovvio, queste tre new makers hanno immaginato le pietanze che tutti vorremmo scoprire, mangiare, gustare... e ovviamente condividere. Sì perché ciò che accomuna queste tre giovani cuoche è la voglia di condivisione, un modo d'intendere la gastronomia responsabile e generoso. Si sono quindi adoperate con grande professionalità e divertimento per creare pietanze composte da frutta e verdura, e che invitano a riunioni e festeggiamenti. Il tutto intriso di una sensualità che rivendicano all'unisono.

By Héloise Brion, Irene Berni & Sabrina Goldin
Lasciatevi ispirare da loro

Sono dei game changer, che plasmano il futuro con un ottimismo reale e una voce straordinaria. Lasciate che vi ispirino realizzando i loro sogni. Scoprite le nuove ricette.