La Grande Dame nasce a tributo di Madame Clicquot e alle anime creative ed eleganti che hanno seguito le sue orme

Un vino che riflette l'immagine della stessa Grande Dame. Madame Clicquot ha usato la sua determinazione, la sua intuizione e la sua visione per scegliere e acquisire dei Grand Crus eccezionali con uve eccezionali.

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La Grande Dame,simbolo dell’eccellenza Veuve Clicquot

Vineyard Vineyard Vineyard Vineyard Vineyard

La presenza di Veuve Clicquot nei terroir Grand Cru risale al 1760.

Madame Clicquot sapeva che, per produrre il miglior champagne, le occorrevano le uve migliori. Grazie a un intuito straordinario, identificò alcuni lotti che si rivelarono tra i migliori della regione. Acquisì dunque lotti di prestigio quali Verzenay, Verzy e Bouzy, ora tutti classificati Grand Cru e utilizzati nell'assemblaggio de La Grande Dame.

La Grande Dame Rosé 2008

Precisione
Setosità
Complessità
La Grande Dame Rosé 2008 vanta un 14% di vino rosso Pinot Noir del Clos Colin a Bouzy, uno degli appezzamenti più antichi del domaine Veuve Clicquot.

Note di degustazione
La Grande Dame Rosé 2008

La Grande Dame Rosé 2008 sfoggia una veste sontuosa color oro rosa, con leggeri riflessi ramati.
Morbido e corposo all'attacco, sprigiona tutta la sua raffinatezza al palato, grazie agli aromi freschi. La generosità del Pinot Noir si impone magnificamente dopo un lungo e lento invecchiamento nelle cantine Veuve Clicquot. Il vino sprigiona note potenti di frutti rossi (lampone e fragola), associate ad accenti esperidati (arancia rossa, pompelmo), per terminare in equilibrio perfetto tra raffinatezza e fragranze speziate di bacche rosse, tè Rooibos e cuoio pregiato.
L'attacco è morbido e delicato. In perfetta armonia con i sentori olfattivi, la frutta si impone al palato e magnifica l'intensità dei frutti di bosco rossi e violacei (ciliegia, fragola, mora e ribes nero). Vigore e giovinezza sono scolpiti dalle note del lungo invecchiamento, da sentori affumicati e fiori essiccati, per lo sbocciare di un'incredibile complessità, all'altezza del miglior Pinot Noir di Champagne.
Abbinamenti
  • Manzo
  • Ravioli ai gamberi
  • Agnello
  • Pomodori ripieni

IDENTITA' TECNICA
La Grande Dame Rosé 2008

92%
CORPO
Pinot Noir
14%
Vini rossi
Clos Colin Pinot Noir
6G/L
DOSAGGIO
Brut
8%
FRESCHEZZA
Chardonnay
Serving temperature
10-12
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
15
Years
Miscela
6
Crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Altri Cru