VEUVE CLICQUOT ROSÉ
Empanadas d’agneau à feu doux
Pour faire face à la pandémie, Sabrina et Stéphane ont choisi de transformer Carbòn en marché, plutôt que de fermer ses portes. Pour continuer à accueillir la clientèle dans leur espace, ils ont opté pour une sélection de produits d’exception : ingrédients frais, aliments non périssables, bières artisanales, jolies fleurs, ainsi que leurs plats emblématiques à emporter. Nous les suivons tous les deux sur leur marché, se procurant les ingrédients nécessaires à l’élaboration d’une recette spécialement imaginée pour accompagner le Veuve Clicquot Rosé : des empanadas d’agneau.
BONS BAISERS D’ARGENTINE !
À l’origine de cet imposant travail se mêlent le puissant héritage culturel argentin de Sabrina et l’amour de Stéphane pour son pays. L’opportunité de tourner dans le campo argentin nous permettra de découvrir précisément cela : le plaisir simple d’un asado réunissant les amis et la famille dans un cadre à la fois paisible et somptueux.